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- Totale: 5 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 20 once. (Da 1 a 2 porzioni)
Le zucchine sono le più popolari di tutte le zucchine estive. Basso contenuto di grassi, sale, carboidrati e calorie, la zucca estiva non ha colesterolo. La zucca estiva è una porzione di ottimo cibo per chi è a dieta. È particolarmente ricco di beta-carotene, vitamina C, acido folico e fibre. Oltre a questi, questo alimento fornisce anche una vasta gamma di composti del complesso B ed è un'ottima fonte di minerali tra cui potassio, magnesio, rame e manganese, che è particolarmente importante per la sua assistenza nell'aiutare l'organismo a processare glucosio, grassi e carboidrati. Il potassio è particolarmente salutare nell'aiutare a mantenere un cuore e una pressione sanguigna sani. La zucca estiva è anche ricca di vitamina A, ferro e calcio, nonché di acidi grassi omega-3.
Il contenuto di magnesio della zucca estiva aiuta a ridurre la pressione sanguigna in modo naturale. La zucca estiva contiene anche una dose salutare di luteina che riduce il rischio di ictus e infarti e, insieme al potassio, rafforza la vista e, insieme al beta-carotene, riduce il rischio di malattie degenerative dell'occhio. Inoltre, i benefici nutrizionali della zucca estiva riducono il rischio di diabete di tipo II.
Con questa ricetta, creerai il tuo succo e il tuo frullato in pochi semplici passaggi. Per un'alimentazione extra non sbucciare carote, barbabietole, zucca o mela: ci sono molti nutrienti nella pelle!
ingredienti
- 1 zucchina con la pelle
- 2 carote
- 3-4 foglie delle tue verdure a foglia preferite (come cavoli o spinaci o un pollice di erba di grano)
- 1 mela
- 1/2 barbabietola
- Opzionale: 1 cucchiaino di miele, stevia o agave
- Per il frullato
- Come sopra più 1-2 tazze di latte di avena, mandorla, riso, soia o latte
I passaggi per farlo
Lavare le verdure.
Tagliare tutte le verdure a cubetti di 1-2 pollici.
Metti tutte le verdure in uno spremiagrumi.
Aggiungi latte e dolcificante a piacere.
Agitare o sfumare il composto.
Tag ricetta:
- Carota
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- estate
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