- Scrittore freelance Oltre 20 anni di esperienza nella cottura del pane Vive nel Paese olandese della Pennsylvania e si diverte a raccogliere ricette di famiglia dell'era della depressione
Esperienza
Elizabeth Yetter è una ex scrittrice di The Spruce, contribuendo con articoli e ricette per otto anni. Ha iniziato a cuocere il pane nella sua adolescenza come un modo per entrare in contatto con la storia della Pennsylvania e degli Amish in Pennsylvania che circonda la sua casa. In un primo momento, ha cotto il pane per la famiglia e gli amici. Più tardi, ha iniziato a prendere ordini e vendere i suoi pani ad altri amanti del pane fatto in casa. Continua a cuocere il pane e scrivere freelance. Le piace soprattutto raccogliere ricette di famiglia dell'era della depressione.
Ci è voluta una grande tempesta di neve per farle capire quanto sia importante e redditizia la cottura del pane. Tutti i negozi locali hanno chiuso il giorno e, quando sono stati in grado di riaprire, i camion delle consegne non sono stati in grado di portare pane fresco. Essendo una nuova madre e desiderosa di creare un reddito extra, ha visto l'opportunità di vendere il suo pane fatto in casa. Ha pubblicato sulle bacheche degli appartamenti in cui viveva. Ha cucinato come un matto e la gente ha iniziato a bussare alla sua porta. Per tre giorni, si è svegliata alle 4 del mattino cuocendo il pane. Dopo che le strade furono liberate dalla tempesta invernale, la gente continuò a venire alla sua porta per il pane fatto in casa.
Formazione scolastica
Elizabeth Yetter ha imparato a cuocere il pane a casa.
Premi e pubblicazioniArticoli freelance:
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