Formaggio Grigliato Sociale
- Totale: 25 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cook: 10 minuti
- Resa: 1 sandwich (1 porzione)
Ogni volta che andiamo in campeggio, passiamo ore a cercare divertenti ricette di alimenti da campeggio ma non sembriamo mai trovare niente di meglio di un formaggio grigliato!
Rendi ancora più speciale il tuo prossimo viaggio in campeggio grigliare alcuni gustosi panini con pancetta e formaggio cheddar alla griglia! Tutto ciò di cui hai bisogno sono gli ingredienti sandwich, una padella in ghisa (o una piastra per waffle) e un fuoco. È ancora meglio se hai una sorta di coperchio a rete, come uno schermo antigrasso o un setaccio grande, in modo che ti aiuti a tenere lontana la cenere dal cibo.
Per quanto riguarda i ripieni, puoi diventare totalmente creativo qui, ma ti consigliamo sempre di utilizzare gli avanzi o la pancetta perché puoi usare il grasso di pancetta, anziché il burro, per cuocere il panino. Puoi persino preparare i panini a casa, avvolgerli nella carta stagnola e gettarli in un sacchetto in modo che siano pronti a cucinare ogni volta che si ha fame.
ingredienti
- 2 fette di pane
- 2 fette di formaggio
- Pancetta 2 fette (grasso riservato al panino se non hai burro)
- 2 panetti di burro salato (o un po 'di grasso di pancetta o maionese)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Quando il fuoco si sta esaurendo, ti consigliamo di iniziare a cucinare la pancetta. Metti la tua griglia in ghisa sopra il fuoco e aggiungi la pancetta. Friggere per alcuni minuti fino a cottura a proprio piacimento. Rimuovere la pancetta e mettere da parte.
Nel frattempo assembla i tuoi panini: aggiungi un paio di fette di formaggio tra due pezzi di pane imburrato (o unto di pancetta), insieme alla pancetta e qualsiasi ripieno che hai a portata di mano.
Quindi, aggiungi i tuoi panini al grasso di pancetta e attendi.
A seconda di quanto sia grande e caldo il tuo fuoco, lascia cuocere il panino per alcuni minuti fino a quando il fondo è dorato e croccante. Capovolgi delicatamente il panino e ripeti fino a quando non viene tostato l'altro lato e il formaggio si è sciolto.
Togliere dal fuoco e lasciare riposare per alcuni minuti in modo che il formaggio possa addensarsi e gli aromi possano fondersi. Taglia a metà e servi!
Godere!
Tag ricetta:
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