Diana Rattray
- Totale: 60 minuti
- Preparazione: 20 minuti
- Cuocere: 40 minuti
- Resa: 4-6 porzioni piccole (4 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 239 | calorie |
| 9g | Grasso |
| 28g | Carboidrati |
| 12g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 4-6 porzioni piccole (4 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 239 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 9 g | 11% |
| Grassi saturi 3g | 16% |
| Colesterolo 232mg | 77% |
| Sodio 126mg | 5% |
| Carboidrati totali 28g | 10% |
| Fibra dietetica 2g | 8% |
| Proteine 12g | |
| Calcio 118mg | 9% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questo cucchiaio è facile da preparare con farina di mais bollita, latte e uova. Il cucchiaio viene servito dalla teglia con un cucchiaio.
ingredienti
- 1 tazza di farina di mais (bianco)
- 2 tazze d'acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 1 tazza di latte (freddo)
- 2 uova grandi (ben sbattute)
- 2 cucchiai di burro fuso
I passaggi per farlo
In una grande casseruola, unire la farina di mais con 2 tazze d'acqua.
Aggiungi 1 cucchiaino di sale.
Portare a ebollizione la miscela.
Quindi abbassare il fuoco e cuocere, mescolando continuamente, per 5 minuti.
La miscela sarà molto rigida. Togliere dal fuoco e mescolare lentamente in 1 tazza di latte freddo.
Incorporare le uova sbattute e il burro fuso.
Preriscalda il forno a 400 F.
Riscaldare 1 1/2 di grasso imbevuto in una teglia da 2 litri o una teglia quadrata da 8 pollici.
Versa la pastella ben miscelata nella teglia calda.
Cuocere in forno per circa 40 minuti o fino a quando non è fermo nel mezzo e ben rosolato.
Servire caldo, direttamente dalla teglia.
Tag ricetta:
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