S. Mader / U. Schmid / Getty Images
- Totale: 6 ore e 15 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cottura: 6 ore
- Resa: 1 vaso (da 8 a 10 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 251 | calorie |
| 12g | Grasso |
| 17g | Carboidrati |
| 20g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 pentola (da 8 a 10 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 251 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 12 g | 15% |
| Grassi saturi 4g | 22% |
| Colesterolo 53mg | 18% |
| Sodio 461mg | 20% |
| Carboidrati totali 17g | 6% |
| Fibra dietetica 3g | 10% |
| Proteine 20g | |
| Calcio 65mg | 5% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa semplice salsa per spaghetti è una salsa crockpot, fatta con carne macinata, salsiccia italiana, pomodori a dadini e verdure tritate, insieme ad altri ingredienti.
Servi questa deliziosa salsa con spaghetti o linguine. O servirlo con spaghetti di zucca o zucca o zucchine estive a spirale.
Fai un doppio lotto e metti la salsa rimanente in un contenitore ermetico (o in diversi contenitori monodose). Conservalo nel congelatore per 4-6 mesi.
ingredienti
- 8 once di salsiccia italiana (delicata o piccante)
- 1 kg di carne macinata magra
- 2 lattine (14, 5 once ciascuna) a dadini di pomodori (con succo)
- 1 tazza di cipolla tritata
- 1 lattina (8 once) di salsa di pomodoro
- 1 lattina (6 once) di concentrato di pomodoro
- 1/2 tazza di peperone verde tritato
- 1 o 2 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaino di sale (o qb)
- 2 spicchi d'aglio (schiacciati)
- 2 cucchiaini di basilico essiccato in foglie
- scaglie di pepe rosso macinato o scaglie di peperoncino (se lo si desidera)
I passaggi per farlo
Rimuovere la salsiccia dagli involucri; rosolare in una padella pesante a fuoco medio insieme alla carne macinata. Rompere la salsiccia e la carne macinata durante la doratura; drenare bene.
Aggiungi la salsiccia e la carne vuote al fornello lento insieme a tutti gli altri ingredienti.
Coprire e cuocere a bassa temperatura per 6-8 ore o ALTA per 3-4 ore.
Questa salsa può essere congelata.
Tag ricetta:
- Pomodoro
- cena
- italiano
- cena di famiglia
