Fotografia di Paula Thomas / Getty Images
- Totale: 7 ore 10 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 7 ore
- Resa: 4-6 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 566 | calorie |
| 3g | Grasso |
| 104g | Carboidrati |
| 36g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 4-6 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 566 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 3g | 4% |
| Grassi saturi 1g | 4% |
| Colesterolo 3mg | 1% |
| Sodio 200mg | 9% |
| Carboidrati totali 104 g | 38% |
| Fibra dietetica 31g | 112% |
| Proteine 36g | |
| Calcio 283mg | 22% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa è una ricetta di fagioli borlotti cotti lentamente. Il piatto comprende pomodori e condimenti, sedano tritato, prosciutto tagliato a dadini e carote tritate.
Un po 'di pancetta cotta a dadini rende un sostituto adatto per il prosciutto, o aggiungine un po' insieme al prosciutto. Anche la salsiccia sbriciolata e rosolata o la salsiccia affumicata a dadini o affettata sono eccellenti alternative. Se preferite i fagioli vegetariani, omettete il prosciutto e aumentate le carote, il peperone e il sedano a 3/4 a 1 tazza ciascuno. La ricetta richiede fagioli borlotti, ma se preferisci un altro tipo di fagiolo, sentiti libero di sostituirlo. Ottimi fagioli del nord, fagioli blu e piccoli fagioli rossi sono anche buone scelte.
Esci e fai delle commissioni o fai un po 'di esercizio fisico e porta a spasso il cane mentre questa meravigliosa miscela di fagioli sta cucinando nella pentola di terracotta. Quando torni a casa, la tua festa per amici o famiglia sarà pronta e ti aspetterà.
ingredienti
- 2 lattine (16 once ciascuna) di fagioli borlotti, sciacquate e drenate
- 1 tazza di prosciutto cotto a dadini
- 1 lattina (14, 5 once) di pomodori a dadini
- 1 lattina (8 once) di salsa di pomodoro
- 1 cipolla media, tritata finemente
- 1/2 tazza di peperone tritato
- 1/2 tazza di sedano tritato
- 1/2 tazza di carota tritata
- 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato
- 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere
- 1/2 cucchiaino di cumino macinato
- 1/4 cucchiaino di origano foglia
- 1/4 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/4 cucchiaino di sale, o qb
I passaggi per farlo
Unisci tutti gli ingredienti elencati nella pentola a cottura lenta.
Coprire e cuocere a BASSO per 5-7 ore.
Mescolare per mescolare prima di servire.
Suggerimenti
Tag ricetta:
- Pomodoro
- entrata
- americano
- cena di famiglia
