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- Totale: 15 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Freddo: 60 minuti
- Resa: 8 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 366 | calorie |
| 19g | Grasso |
| 42g | Carboidrati |
| 7g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 8 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 366 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 19 g | 25% |
| Grassi saturi 11g | 54% |
| Colesterolo 56mg | 19% |
| Sodio 258mg | 11% |
| Carboidrati totali 42 g | 15% |
| Fibra dietetica 1g | 3% |
| Proteine 7g | |
| Calcio 193mg | 15% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa ricetta per cheesecake più veloce è sempre veloce quando segui le indicazioni e usi gli ingredienti giusti. Per ottenere i migliori risultati, è importante utilizzare crema di formaggio integrale e latte condensato intero zuccherato. Usa il succo di limone appena spremuto; la roba dei limoni finti non ha abbastanza acido.
Questa cheesecake può essere condita con qualsiasi sapore di ripieno di torta in scatola per un tocco finale; oppure prova lamponi freschi o fragole. Dall'inizio al servizio, ci vuole poco più di un'ora. La trama è perfettamente leggera e soffice; non denso come una normale cheesecake.
Questa è una cheesecake morbida; non ha la consistenza di una cheesecake al forno. Se, nonostante tutto, non si fissa, congelalo!
ingredienti
- 11 once di crema di formaggio (ammorbidito)
- 1 (14 once) può zuccherato latte condensato
- 1/3 di tazza di succo di limone
- 9 "crosta di torta di cracker graham (o crosta di torta di biscotti al cioccolato)
I passaggi per farlo
In una ciotola media sbattere la crema di formaggio fino a renderla liscia e soffice. Assicurati di prenderti il tempo necessario per farlo correttamente poiché la crema di formaggio deve fondersi completamente con il latte condensato zuccherato per essere installato correttamente.
Aggiungere gradualmente il latte condensato zuccherato, battendo costantemente.
Quando è stata aggiunta metà del latte, aggiungi il succo di limone e batti fino a che liscio. Aggiungere il rimanente latte condensato zuccherato fino a quando la miscela è liscia. Versare in un cracker Graham o crosta di biscotti e raffreddare almeno un'ora.
Nota: assicurarsi di utilizzare latte condensato zuccherato, non latte evaporato, in questa ricetta. Ho preparato questa cheesecake molte volte e si è sempre adattata perfettamente. Il composto dovrebbe già essere denso quando lo versi nella crosta; se a questo punto è magro, hai usato il tipo sbagliato di latte.
Non utilizzare crema di formaggio magro o senza grassi o latte condensato zuccherato a basso contenuto di grassi o senza grassi; la ricetta non funzionerà con quegli ingredienti. Assicurati di usare anche il vero succo di limone appena spremuto; il limone in bottiglia non è così acido e non addenserà anche la miscela.
Tag ricetta:
- torta di formaggio
- dolce
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