Foto: S&C Design Studios
- Totale: 3 minuti
- Prep: 3 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 1 porzione
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 197 | calorie |
| 0g | Grasso |
| 15g | Carboidrati |
| 0g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 porzione | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 197 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 0g | 0% |
| Grassi saturi 0g | 0% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 4mg | 0% |
| Carboidrati totali 15 g | 5% |
| Fibra dietetica 0g | 1% |
| Proteine 0g | |
| Calcio 5mg | 0% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Disegnata secondo il classico whisky sour, questa ricetta acida di mela è un'esperienza piacevole per tutti. Gli amanti del whisky apprezzeranno la svolta fruttata di un vecchio favorito e i fan di Apple Martini lo troveranno un bel cambio di ritmo. Presenta anche il vero sapore della mela, non un preparato sciropposo-dolce, troppo acido che imita il frutto.
La mela è un buon sapore di frutta per un cocktail dallo stile aspro, ma la maggior parte delle ricette acide di mela sono progettate per farti increspare. Abbastanza letteralmente, infatti, perché spesso presentano De Kuyper Sour Apple Pucker. Non così con questa ricetta, che ha un approccio completamente diverso.
Il cocktail non ha un forte sapore di mela, né un forte sapore aspro. Invece, è un delicato equilibrio che è abbastanza delizioso. È un drink con cui puoi rilassarti durante l'happy hour, fare un delizioso sipper per un weekend informale a casa ed è un buon complemento per quasi tutti i pasti.
ingredienti
- 1 1/2 once di bourbon
- 1 1/4 once di succo di mela
- 3/4 oncia triple sec
- 1/4 oncia di succo di limone
- 2 trattini di arancia amara
I passaggi per farlo
Versare gli ingredienti in uno shaker con cubetti di ghiaccio.
Agitare bene.
Versare in un bicchiere vecchio stile freddo sul ghiaccio.
Suggerimenti per rendere acida una mela
Bourbon: Non troverai un brutto bourbon da mescolare in questa mela acida. I whisky come Knob Creek e Wild Turkey 101 possono resistere così come Evan Williams, Woodford Reserve o persino Jim Beam.
Succo di mela: come con qualsiasi altro succo, è importante scegliere un succo di qualità se si desidera il cocktail più gustoso. Durante la stagione delle mele, prova questo drink con il sidro di mele appena spremuto. Aggiunge una profondità all'acido di mela che è molto impressionante.
Sparkle opzionale: se desideri aggiungere un po 'di brillantezza al cocktail, scegli un succo frizzante come IZZE Sparkling Apple. È una divertente alternativa al normale succo di mela e il gusto pulito e naturale funziona molto bene contro l'acido bourbon. Potresti anche voler rimanere con il succo normale e completare la bevanda con IZZE per creare una bevanda più alta e più rinfrescante.
Triple Sec: non tutti i triple sec sono creati uguali e ci sono alcune fantastiche opzioni e alcune (francamente) opzioni orribili nel negozio di liquori. Invece di pensare al triple sec come liquore secondario, consideralo come faresti con una vodka perché la userai quasi altrettanto spesso. Se ti sei preso la briga e le spese per utilizzare ingredienti di qualità per il resto della bevanda, perché dovresti declassarlo con un non eccezionale triplo di secondo? È tempo di ripensare il liquore all'arancia nel tuo bar se non l'hai già fatto, quindi paga e goditi il miglioramento dei tuoi cocktail. Inizia con marchi come Bols o Cointreau e prova Luxardo o Combier. Ognuno di questi ha un ottimo sapore di arancia e non è dolciastro come quelli speciali di $ 5.
Quanto è forte la mela acida?
L'acido di mela cade in linea con analoghi cocktail di whisky ed è delicato, ma non debole. È un sipper whisky molto piacevole e ha una gradazione alcolica media del 19 percento ABV (36 prove).
Tag ricetta:
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- autunno
