Kebab di maiale alla griglia con ricetta di peperoni e funghi

Collezione James Baigrie: The Image Bank

• Totale: 35 minuti
• Prep: 5 minuti
• Cuocere: 30 minuti
• Resa: 4-6 Kabobs (4-6 porzioni)

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Linee guida nutrizionali (per porzione)
241	calorie
9g	Grasso
18g	Carboidrati
22g	Proteina

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Valori nutrizionali
Porzioni: 4-6 Kabobs (4-6 porzioni)
Quantità per porzione
calorie	241
% Valore giornaliero*
Grasso totale 9 g	11%
Grassi saturi 3g	16%
Colesterolo 54mg	18%
Sodio 558mg	24%
Carboidrati totali 18g	7%
Fibra dietetica 2g	7%
Proteine ​​22g
Calcio 71mg	5%
* Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali.

(Le informazioni nutrizionali sono calcolate utilizzando un database degli ingredienti e devono essere considerate una stima.)

Grigliare o grigliare questi gustosi kabobs di maiale. Gli ingredienti includono cubetti di maiale marinati, funghi, cipolle, riso cotto caldo e peperoni.

ingredienti

• 1 lattina (14 once) di brodo di manzo
• 2 cucchiai di amido di mais
• 2 cucchiai di salsa di soia
• 1 cucchiaio di zucchero di canna chiaro (confezionato)
• 2 spicchi d'aglio (tritati finemente)
• 1/2 cucchiaino di zenzero (macinato)
• Lonza di maiale da 1/2 libbra (magra, tagliata a cubetti da 1 pollice)
• 1 grande cipolla rossa (tagliata a spicchi)
• 1 peperone grande (tagliato a quadrati)
• 1 pomodoro grande (tagliato a spicchi)

I passaggi per farlo

Raccogli gli ingredienti.

In una casseruola, unire brodo, amido di mais, salsa di soia, zucchero di canna, aglio e zenzero. Portare a ebollizione, mescolando continuamente.

Ridurre il calore e continuare a cuocere, mescolando, fino a quando non si addensa.

Disporre i cubetti di maiale sugli spiedini, alternandoli con funghi, peperoni e spicchi di cipolla.

Grigliare o cuocere alla griglia per 20-30 minuti, o fino al termine, girando e spazzolando spesso con la miscela di salsa.

Servire con spicchi di pomodoro e riso cotto caldo, se lo si desidera.

Tag ricetta:

• Pomodoro
• entrata
• americano
• cookout

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