Quindi, dici di non avere tempo per un orto. Oppure, sei convinto che il tuo pollice non sia sicuramente verde. Prova queste cinque gustose verdure. Rimarrai sorpreso dalla quantità di prodotti freschi che puoi ottenere per la quantità di lavoro che dovrai svolgere.
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fagioli
Germoglio di fagiolo verde. Steve Satushek / Getty Images
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Lattuga
Insalata matura contro il cielo.
IAISI / Getty Images
Che tu lo coltivi in un tradizionale letto da giardino, in una finestra o in un vaso di fiori, la lattuga è un ortaggio facile e gratificante da coltivare. Il problema principale con la lattuga è che detesta il caldo, e si innescherà in pochissimo tempo quando le temperature inizieranno a salire. Cerca varietà resistenti al calore, come "Black-Seeded Simpson", per prolungare il raccolto. In alternativa, piantali in un'area che ottenga un po 'di ombra pomeridiana. Mantieni la tua lattuga ben innaffiata e coltiva varietà tagliate e tornate o sfuse, che forniranno molta lattuga per le insalate durante la stagione di crescita.
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Verdi a foglia
Foglie di cavolo Ron Levine / Getty Images
Molte delle verdure a foglia verde (cavoli, cavoli, spinaci, senape, bietole) sono ancora più facili da coltivare rispetto alla lattuga e sono piene di vitamine e minerali essenziali. Mentre gli spinaci sono famosi per essere imbullonati non appena il clima si riscalda, colture come bietole e cavoli svizzeri continueranno a produrre felicemente anche nelle giornate più calde. Come la lattuga, le verdure a foglia verde possono essere coltivate in un letto da giardino tradizionale o in un contenitore, rendendole un raccolto molto conveniente. In effetti, un vaso colorato di bietole "Bright Lights" è tanto ornamentale quanto pratico. I verdi richiedono un'umidità regolare, un terreno con abbondante materia organica e almeno quattro ore di sole al giorno per prosperare.
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Summer Squash
Pianta di zucchine con due zucchine gialle. Joff Lee / Getty Images
C'è una ragione per cui il cliché di un giardiniere che lascia cespugli di zucchine alle porte di vicini ignari è così diffuso. Se dai una pianta di zucchine pieno sole, buon terreno e molta acqua, i frutti sembreranno crescere davanti ai tuoi occhi. Data la loro natura prolifica, hai davvero bisogno solo di due o tre piante per nutrire una famiglia di quattro persone durante l'estate. La zucca gialla tende ad essere un po 'meno prolifica delle zucchine, ma continuerai a coltivare una taglia di zucca in entrambi i modi. Per un bel cambiamento, prova a cambiare le zucchine tradizionali con qualcosa come le zucchine "Eight Ball", che sono piccole e rotonde. Sono troppo grandi per crescere in contenitori e occupano una buona quantità di spazio nel giardino, ma ne valgono la pena.
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Pomodori
Pomodori Datterino, Vittoria, Ragusa, Sicilia, Italia. Francesco Ruggeri / Getty Images
Sì, i pomodori sono facili da coltivare. Non capiremo mai perché alcune persone pensano che i pomodori siano un raccolto complicato. Hai mai gettato un pomodoro nel mucchio del compost? Se sì, lo sapresti che la prossima stagione, finirai con decine o centinaia di piccole piantine di pomodoro. Tutti i pomodori necessari sono temperature calde, otto o più ore di luce solare al giorno e persino umidità. Dai loro un terreno ricco di materia organica, concimali ogni mese con un buon fertilizzante organico equilibrato e lasciali andare. Non devi nemmeno picchettarli o metterli in gabbia se non vuoi. Cresceranno bene distesi sul terreno. Per un'esperienza di coltivazione del pomodoro davvero senza preoccupazioni, scegli varietà ibride, che di solito sono più resistenti alle malattie dei cimeli.
