Quattro rose
Il nome di Four Roses Bourbon ha una storia alle spalle, uno di quei momenti "Scarlett O'Hara" del sud che sono intrisi di romanticismo. Scopri cosa rende Four Roses notevole tra i produttori di bourbon del Kentucky.
Storia delle quattro rose
La società è stata fondata nel 1884 da Paul Jones Jr. in Louisville's Whiskey Row. L'influenza del nome dell'azienda venne dal suo innamorato che gli disse che avrebbe indossato quattro rose rosse per un gran ballo se avesse accettato la sua proposta. Lo ha fatto e ha usato il momento come fonte d'ispirazione per la sua nuova attività nel bourbon. Se non avesse accettato il nome avrebbe potuto essere leggermente più scuro e un po 'denigratorio, ma non è così e ci rimane un whisky roseo.
Nel corso degli anni molti distillatori hanno prodotto bourbon nel cuore del Kentucky. Ciò che è ampiamente disponibile sugli scaffali di oggi è la crema del raccolto tra quelle distillerie. Four Roses ha un passato a scacchi, uno segnato da alcuni acquisti di società e uno di quelli che hanno portato a una quasi estinzione del marchio nel mercato statunitense.
Ciò che rende diverse quattro rose
Ciò che Four Roses ha scelto oggi è che è l'unica distilleria di whisky di bourbon a utilizzare cinque lieviti proprietari con due mash distinti che vanno dal 60 al 75% di mais per produrre 10 diversi bourbon. Usano anche case a singolo piano per invecchiare il bourbon mentre molte delle loro controparti sono cresciute per usare case a più piani.
Ecco un primer per aiutarti a capire i Four Roses Bourbons:
- Tutte e 10 le ricette sono utilizzate nella firma gialla del marchio. Da tre a quattro ricette sono usate per creare un piccolo lotto. Una ricetta è usata per creare un barile singolo. Le versioni in edizione limitata di uno dei precedenti sono raccolte a mano dal Master Distiller.
Jim Rutledge ha svolto un ottimo lavoro dal 1995 al 2015 come Four Roses Master Distiller. Continua a lavorare a stretto contatto con il suo successore, Brent Elliott. La distilleria si trova a Lawrenceburg, nel Kentucky, mentre le case di mattoni sono a Cox's Creek, ed entrambe sono aperte ai tour.
Quattro rose etichetta gialla Bourbon
Four Roses Yellow Label è lo standard del marchio, molto simile a Jim Beam White Label o Johnny Walker Red Label. Questa sarà la bottiglia che trovi su base regolare nella maggior parte dei negozi di liquori e ha un prezzo compreso tra $ 20 e $ 25. A quel prezzo ragionevole, questo è un buon bourbon e potrebbe rapidamente diventare uno dei tuoi "vecchi affidabili". Scoprirai che questo è un whisky miscelabile, perfetto per quasi qualsiasi bevanda di whisky di cui sei dell'umore. Il suo carattere è floreale, morbido e sofisticato. È un'ottima introduzione al bourbon per i non iniziati.
Note di degustazione
Questo bourbon ha un aroma floreale e ha sfumature rosate, granulose e speziate con un pizzico di miele. Il sapore è fresco, morbido e morbido allo stesso tempo, caratterizzato da vaniglia, pera, mela e note di quercia che si fondono delicatamente nei frutti. Termina con una morbidezza calmante che è semi-secca e contiene sentori di arancia speziata.
Altri Bourbon a quattro rose
Four Roses ha una gamma impressionante di whisky bourbon e la Yellow Label è solo l'inizio. Ci sono diversi imbottigliamenti trovati in tutto il mondo. Il Giappone è unico in quanto la Black Label e il Super Premium vengono rilasciati solo lì, ma puoi anche trovare il Single Barrel. In Europa, troverai Yellow Label, Small Batch e Single Barrel. Negli Stati Uniti sono disponibili le etichette Yellow Label, Single Barrel, Small Batch ed eventuali Limited Edition e Mariage Collection.
Nell'estate del 2010 sono stati rilasciati due imbottigliamento speciali, uno per ciascuna delle collezioni Single Barrel e Small Batch ed entrambi sono edizioni limitate. Questi sono stati scelti a mano dal maestro distillatore Jim Rutledge e sono incredibili sorseggi di bourbon per intenditori e bevitori di bourbon non così esperti. Sono degni di collezionisti e vorrai trovarli prima che spariscano.
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