Diana Rattray
- Totale: 70 minuti
- Preparazione: 25 minuti
- Cuocere: 45 minuti
- Resa: da 12 a 16 persone
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 488 | calorie |
| 38g | Grasso |
| 32g | Carboidrati |
| 7g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: da 12 a 16 persone | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 488 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 38 g | 49% |
| Grassi saturi 20g | 102% |
| Colesterolo 132mg | 44% |
| Sodio 278mg | 12% |
| Carboidrati totali 32 g | 12% |
| Fibra dietetica 3g | 9% |
| Proteine 7g | |
| Calcio 90mg | 7% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa è un'impressionante cheesecake al cioccolato tedesca di Maddymoo.
È fatto con cocco nella crosta e la topping di noci pecan al cocco che amiamo sulla torta al cioccolato tedesca. Il ripieno è un ripieno ricco e delizioso di cioccolato e crema di formaggio.
ingredienti
- Per la salsa di noci pecan al cocco:
- 1/2 tazza o 1 stick di burro o margarina
- 1/4 tazza di zucchero marrone chiaro
- 2 cucchiai di crema leggera
- 2 cucchiai di sciroppo di mais
- 1 tazza di cocco in fiocchi
- 1/2 tazza di noci pecan tritate
- 1 cucchiaino. vaniglia
- Per la crosta di cocco e noci pecan:
- 1 tazza di briciole di cracker graham
- 2 cucchiai di zucchero semolato
- 1/3 di tazza di burro, fuso
- 1/4 di tazza di cocco
- 1/4 tazza di noci pecan, tritate
- Per il ripieno:
- 4 once di cioccolato semi-dolce di Hershey, spezzettato
- 3 pacchetti di crema di formaggio, ammorbidito
- 3/4 tazza di zucchero
- 1/2 tazza di panna acida
- 2 cucchiaini di vaniglia
- 2 cucchiai di farina per tutti gli usi
- 3 uova grandi
I passaggi per farlo
guarnizione
Sciogli il burro con lo zucchero; aggiungere gli ingredienti rimanenti e mettere da parte.
Crosta
Unire gli ingredienti della crosta; premere in una padella a forma di molla da 9 pollici e infornare a 350 F per circa dieci minuti. Raffreddare e mettere da parte.
Aumenta il calore del forno a 450 F.
Riempimento
In una ciotola per microonde, sciogli il cioccolato (50% di potenza) fino a che liscio. Mettere da parte.
In una grande ciotola con un mixer elettrico, sbattere la crema di formaggio, zucchero, panna acida e vaniglia fino a che liscio. Aggiungi la farina, 1 cucchiaio alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Aggiungere le uova e il cioccolato fuso; si fondono bene. Versare in crosta.
Cuocere la cheesecake per 10 minuti senza aprire la porta del forno; ridurre la temperatura del forno a 250 F e continuare la cottura per 35 minuti. Togliere dal forno.
Con una spatola o un coltello allentare i lati e raffreddare completamente. Togliere dalla padella.
Distribuire la parte superiore sulla parte superiore e conservare in frigorifero fino a quando non diventa solida.
Coprire la cheesecake rimanente e conservare in frigorifero.
Tag ricetta:
- torta di formaggio
- dolce
- americano
- San Valentino
