The Glenlivet
Tra i molti famosi distillatori di whisky scozzesi al mondo, The Glenlivet è uno dei più grandi, più antichi e più amati. Questo è il marchio che ha acceso i riveriti scotch di Speyside, noti per la loro eleganza.
Mentre The Glenlivet ha un portafoglio di brillanti whisky single malt, la loro espressione di 18 anni è una delle preferite. È un fiore all'occhiello della distilleria e uno dei whisky più premiati che producono. Non è il più giovane né il più vecchio, ma è perfettamente situato nel mezzo.
Il Glenlivet 18 è relativamente facile da trovare in quanto è una delle espressioni classiche del marchio che viene prodotta anno dopo anno. Anche se non è economico, è uno scotch morbido da sorseggiare che può essere apprezzato sia dagli appassionati di whisky che dai bevitori nuovi nella scena dello scotch.
Making The Glenlivet, 18 anni
La distilleria Glenlivet fu fondata nel 1824 nel Banffshire, in Scozia, da George Smith. Fu la prima distilleria nella piccola regione di Speyside, nella Scozia nord-orientale, dove oggi vengono prodotti molti scotch pregiati. Questo marchio stabilisce lo standard per tutti i whisky single malt della zona, che è noto per la massima morbidezza e la perfetta quantità di fumo delicato.
Creato da Master Distiller, Alan Winchester, The Glenlivet 18 è un whisky single malt che è una miscela dei famosi whisky della distilleria. Ogni whisky che lo contiene è invecchiato da almeno 18 anni. La selezione è composta da botti di rovere americano e di rovere europeo e comprende botti di primo e secondo riempimento.
La quercia americana di primo riempimento aggiunge un fruttato tropicale al whisky. Contribuisce al profilo Glenlivet che gli intenditori hanno imparato a conoscere e ad amare. La quercia europea impartisce sentori di spezie per completare il profilo finito del whisky.
Questa espressione viene imbottigliata al 40% del volume di alcol (80 prove) e in genere viene venduta per circa $ 100.
Note di degustazione
Al naso, Glenlivet 18 offre un bouquet pieno di note di mela verde, zucchero a velo, crackers alla cannella e caramello alla vaniglia. Se ti piace un aroma fruttato nel tuo dramma, questa è un'ottima scelta.
Glenlivet 18 ha un corpo medio, coprendo leggermente la bocca mentre la bevi. Al palato, note di legno si fondono con aromi di cannella, che lasciano spazio a note calde al miele, albicocca, crema pasticcera alla vaniglia e caramelli bruciati.
Questo dramma offre un finale di media lunghezza, perfetto da bere come aperitivo prima di un pasto o in abbinamento a frutta e formaggio per dessert. Abbondano le note di nocciole e mandorle, prima di lasciare il posto alle note di albicocca secca, pesca estiva e spezie del tè. Una finitura davvero piacevole.
Goditi il Glenlivet 18
Un whisky scozzese di questo calibro è molto gradevole. Non ha bisogno di miglioramenti e rende un digestivo molto piacevole dopo un pasto soddisfacente. La distilleria suggerisce che è un ottimo abbinamento per il filetto mignon e il foie gras.
Anche se la maggior parte dei bevitori non lo farebbe, se lo preferisci leggermente freddo, adorna il tuo bicchiere con una palla di ghiaccio. Ciò offrirà una fusione lenta che non altererà troppo il whisky.
Molte persone non penserebbero di mescolare un singolo malto come questo in un cocktail a causa del suo prezzo elevato. Se sei propenso a farlo, tuttavia, renderà un Rob Roy o un'unghia arrugginita come nessun altro che abbia mai assaggiato. Sono entrambe ottime scelte che tratteranno questo whisky con il rispetto che merita. Eppure, potresti anche voler riservare quei mix per una delle espressioni più giovani di The Glenlivet.
Altre espressioni di Glenlivet
I principali whisky di Glenlivet includono una varietà di opzioni che sicuramente piaceranno a qualsiasi amante dello scotch. Le espressioni affidabili includono whisky di 12, 15, 18 e 21 anni. Variano da un ragionevole $ 50 a quasi $ 200, quindi c'è un degno sipper per il budget di chiunque, così come le occasioni speciali. La Riserva del Fondatore è un'altra scelta eccellente che è ancora più conveniente.
Questo marchio offre anche alcuni straordinari imbottigliamenti speciali. La linea Nàdurra ti darà un assaggio di varie finiture di botte, tra cui whisky di botti di sherry Oloroso o botti di primo riempimento. Se ti piace più fumo nel tuo scotch, il Nàdurra Peated Whiskey Cask è una versione moderna, piuttosto delicata di quell'esperienza.
Come con la maggior parte delle distillerie scozzesi, è anche un piacere esplorare le collezioni principali di The Glenlivet. Questi tendono ad essere progetti a lungo termine avviati decenni fa e invecchiati con grande pazienza fino a quando il profilo non raggiunge il suo picco. Ad esempio, la Winchester Collection è un'annata del 1966 che è stata pubblicata solo cinque decenni dopo la prima volta che è stata botte.
Questi whisky sono rari e solo circa 100 bottiglie vengono immesse sul mercato. Questo comporta un prezzo molto alto. Per i veri intenditori scozzesi, vale la pena cercarli e aggiungerli alla tua collezione.
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