FotoosVanRobin / Moment / Getty Images
- Totale: 40 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 30 minuti
- Resa: 4 panini (4 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 443 | calorie |
| 35g | Grasso |
| 18g | Carboidrati |
| 15g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 4 panini (4 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 443 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 35 g | 45% |
| Grassi saturi 18g | 90% |
| Colesterolo 85mg | 28% |
| Sodio 380mg | 17% |
| Carboidrati totali 18g | 6% |
| Fibra dietetica 2g | 6% |
| Proteine 15g | |
| Calcio 463mg | 36% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questi deliziosi sandwich di formaggio grigliati con cipolle caramellate sono facili da preparare, soprattutto se si preparano in anticipo le cipolle caramellate. Prepara un lotto e tienilo in frigorifero per 3-4 giorni. Puoi aggiungerli a tutto, dal polpettone alle uova strapazzate. Ci piace aggiungere l'aglio affettato alle cipolle durante gli ultimi 5 minuti di cottura per un altro strato di sapore.
Non c'è niente di meglio, di più soddisfacente o di più semplice da preparare di un sandwich di formaggio grigliato o di qualsiasi sandwich caldo. Queste ricette possono essere modificate nel modo desiderato. Usa un pane diverso, un formaggio diverso, più formaggi o aggiungi verdure come pomodori a fette, peperoni saltati o spinaci o altre verdure. Puoi anche aggiungere delle mele o delle pere saltate in padella per un sandwich che ricorda la caduta. Aggiungi un po 'di pancetta cotta croccante o prosciutto a fette sottili per una variazione favolosa. Se cambi la ricetta, annota le modifiche in modo da poter riprodurre il tuo capolavoro.
Questi semplici panini possono essere serviti solo con un bicchiere di latte freddo, ma potresti aggiungere un'insalata verde o un'insalata di frutta per un pasto completo.
ingredienti
- 2 cipolle (tritate)
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaio di burro
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/8 cucchiaino di pepe
- 8 fette sottili di groviera o formaggio Havarti
- 8 fette di pane integrale
- 1/4 tazza di burro (ammorbidito)
I passaggi per farlo
Unisci le cipolle, l'olio d'oliva e il burro in una padella pesante. Far rosolare a fuoco medio, mescolando frequentemente fino a quando le cipolle iniziano a dorare, circa 10 minuti.
Riduci il fuoco e cuoci, mescolando di tanto in tanto, fino a quando le cipolle diventano dorate, circa 15-25 minuti in più. Verso la fine del tempo di cottura, osserva attentamente le cipolle e mescola più spesso in modo che non brucino. Cospargere le cipolle con zucchero, sale e pepe, cuocere per altri 2 o 3 minuti e togliere dal fuoco.
Lascia raffreddare la miscela, quindi riponila, coperta, in frigorifero per 3-4 giorni. Puoi congelare le cipolle caramellate per una conservazione più lunga, fino a 3 mesi. Per scongelarli, lasciarli riposare in frigorifero durante la notte.
Per fare i panini, posizionare il pane su una superficie di lavoro. Top quattro fette di pane con una fetta di formaggio, quindi spalmare con qualche cucchiaio di miscela di cipolla caramellata. Top con un'altra fetta di formaggio. Top con rimanenti fette di pane per fare quattro panini.
Distribuire le parti esterne dei panini con il burro ammorbidito. Grigliare i panini, coperti, fino a quando non sono tostati, girandoli una volta a fuoco medio o cuocendoli su una griglia per panini o su una griglia interna a doppio contatto. Servire immediatamente
Tag ricetta:
- formaggio alla griglia
- pranzo
- americano
- di nuovo a scuola
