Brian Macdonald / Photodisc / Getty Images
- Totale: 28 minuti
- Preparazione: 12 minuti
- Cuocere: 16 minuti
- Resa: 6 hamburger (6 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 230 | calorie |
| 10g | Grasso |
| 9g | Carboidrati |
| 24g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 6 hamburger (6 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 230 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 10 g | 13% |
| Grassi saturi 4g | 20% |
| Colesterolo 102mg | 34% |
| Sodio 156mg | 7% |
| Carboidrati totali 9g | 3% |
| Fibra dietetica 2g | 6% |
| Proteine 24g | |
| Calcio 92mg | 7% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questi hamburger alle erbe sono sicuri di soddisfare! Puoi usare panini o baguette di hamburger e i tuoi condimenti preferiti.
ingredienti
- 1 kg di carne macinata magra
- 1/2 tazza di pangrattato panko
- 1 uovo
- 2 cucchiai di succo di limone
- 2 cucchiai di basilico (fresco, tritato)
- 1 cucchiaio di timo (fresco, tritato)
- 1 cucchiaio di rosmarino (fresco, tritato)
- 1 cucchiaio di erba cipollina (tritata)
- 1 cucchiaino di salsa Worcestershire
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
I passaggi per farlo
Preriscaldare la griglia per calore medio-alto.
In una grande terrina, unire carne, erbe, pangrattato, succo di limone, salsa Worcestershire, sale e pepe fino a quando non si mescolano bene.
Dividi il composto in otto parti uguali.
Modella la carne macinata in polpette di forma rettangolare lunghe circa 5-6 pollici.
Mettere le polpette su una griglia leggermente oliata e cuocere per 6-8 minuti su ciascun lato.
Togliere dal fuoco e servire su focacce o baguette a fette.
Tag ricetta:
- hamburger
- entrata
- americano
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