Pollo al limone e rosmarino. Dennis Gottlieb / Getty Images
- Totale: 29 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cook: 14 minuti
- Resa: per 4 persone
Questo semplice petto di pollo grigliato in questa ricetta può essere servito con verdure grigliate o affettato e utilizzato nelle insalate.
ingredienti
- 4 petti di pollo, disossati e senza pelle
- 2 cucchiai / 30 ml di olio d'oliva
- Succo di 1 limone
- 1 cucchiaio / 15 ml, rosmarino fresco, tritato finemente
- 1-2 spicchi d'aglio, tritati
- 1/2 cucchiaino / 2, 5 ml di sale marino
- 1/2 cucchiaino / 2, 5 ml di pepe nero
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Metti i petti di pollo in un piatto di vetro poco profondo o in un sacchetto di plastica risigillabile.
Unire rosmarino, aglio, pepe nero, olio d'oliva e sale in una piccola ciotola.
Versare il composto su pollo, coprire o sigillare e mettere in frigorifero per 30-45 minuti.
Preriscaldare la griglia per calore medio-alto. Metti il petto di pollo su una griglia grill leggermente oliata e cuoci per 7 minuti per lato. I tempi di cottura possono variare a seconda dello spessore e delle dimensioni del petto di pollo.
Quando il pollo raggiunge una temperatura interna di 165 gradi, togliere dal fuoco e servire.
Tag ricetta:
- Limone
- entrata
- americano
- cookout
