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- Totale: 15 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cook: 5 minuti
- Resa: per 4 persone
Questa semplice ricetta per il panino con polpettone alla griglia è un modo semplice per portare un semplice panino al livello successivo! Il pane croccante alla ciabatta, il formaggio fuso e il tenero polpettone rimasto formano un panino imbattibile.
Puoi usare qualsiasi tipo di pane in questo hot sandwich, ovviamente. Prova a utilizzare pane integrale a fette o pane francese tagliato ad angolo. Puoi cuocere questo sandwich su una griglia interna a doppio contatto, una pressa per panini o sul piano cottura in una normale padella antiaderente o padella. Se stai usando una padella normale, copri i panini con il coperchio della padella mentre cuociono per aiutare a mantenere il calore in modo che il polpettone si riscaldi e il formaggio si sciolga nel tempo in cui porta il pane a dorare.
ingredienti
- 4 fette di pane ciabatta
- 3 cucchiai di senape
- 2 cucchiai di maionese
- Polpettone rimasto a 4 fette
- 8 fette di formaggio svizzero o Havarti
- 3 cucchiai di burro, ammorbidito
I passaggi per farlo
Posizionare il pane sul piano di lavoro. Tagliare il pane a metà in orizzontale; spalancarsi. Il burro ha tagliato con parsimonia i lati del pane. O usa fette di qualsiasi tipo del tuo pane preferito; imburrali.
Metti 1 fetta di formaggio su metà delle fette di pane, quindi aggiungi le fette di polpettone; top con formaggio. Top con fette di pane rimanenti, lato imburrato. Distribuire le parti esterne dei panini con più burro ammorbidito. Premi i panini con il palmo della mano.
Griglia i panini sulla griglia interna a doppio contatto per 4-5 minuti fino a quando il pane è croccante e dorato, oppure griglia sulla piastra normale, girando una volta e premendo con una spatola, per 7-9 minuti o fino a quando il pane è croccante, il polpettone è accuratamente riscaldato e il formaggio si scioglie.
Servire immediatamente
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