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- Totale: 90 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 75 minuti
- Resa: da 10 a 12 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 454 | calorie |
| 35g | Grasso |
| 23g | Carboidrati |
| 13g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: da 10 a 12 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 454 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 35 g | 45% |
| Grassi saturi 17g | 85% |
| Colesterolo 100mg | 33% |
| 581mg di sodio | 25% |
| Carboidrati totali 23 g | 8% |
| Fibra dietetica 2g | 9% |
| Proteine 13g | |
| Calcio 336mg | 26% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Facile e veloce da mettere insieme, questa casseruola di patate marroni con hashish è perfetta per feste, cene a base di patate o pasti notturni. Sarebbe anche un delizioso piatto salato per un brunch a buffet. Puoi montare la casseruola il giorno prima e infornare quando necessario. Perfetto come contorno o aggiungi carne, come il prosciutto, per renderlo un pasto completo. La pancetta è facoltativa ma altamente raccomandata in quanto aggiunge una bella profondità di sapore e una consistenza croccante.
ingredienti
- 4 cucchiai (1/2 stick) di burro (fuso e a temperatura ambiente)
- 1 lattina di crema di pollo (non diluito)
- 3/4 tazza di panna acida
- 1 uovo (sbattuto)
- 1 1/2 cucchiaino di timo essiccato (schiacciato tra i palmi delle mani)
- 1 cucchiaino di sale kosher
- 1/2 cucchiaino di pepe nero appena macinato
- 2 tazze di formaggio cheddar finemente tritato (diviso)
- 1 pacchetto (24 once) di patate marroni di hashish congelate (rompi eventuali grumi congelati)
- 1 tazza di cipolla tritata
- 1 tazza di peperone rosso a dadini
- Opzionale: 4 fette di pancetta (cotta croccante e sbriciolata)
- Opzionale: 1 pizzico di paprika
- Guarnizione: erba cipollina spezzata
I passaggi per farlo
Preriscaldare il forno a 350 F. Ungere una casseruola resistente al forno in vetro da 8 x 11 pollici (o 10 pollici quadrati).
In una ciotola capiente, unisci burro fuso, crema di zuppa di pollo, panna acida, uovo, timo, sale kosher e pepe. Mescolare bene. Aggiungi 1 tazza di formaggio cheddar, patate marroni di hashish congelate, cipolla, peperone rosso e pancetta, se lo usi, e unisci.
Versare il composto nella casseruola preparata. Top con la rimanente tazza di formaggio cheddar. Cospargere leggermente la parte superiore con paprika.
Cuocere scoperto per 1 ora e 15 minuti. Lasciare riposare per 15 minuti, quindi cospargere con erba cipollina, se lo si desidera, prima di servire.
Mancia
- Questa casseruola è ideale per la preparazione anticipata: basta conservare in frigorifero fino a quando non è pronta per la cottura. Puoi anche congelare il piatto una volta cotto e lasciarlo scongelare prima di riscaldarlo.
Variazioni Ricetta
- Per aggiungere un po 'più di colore (e nutrizione) al piatto, considera di gettare alcuni piselli, o persino gli spinaci, insieme alla cipolla e al peperone dolce.Per un po' più di scricchiolio, cospargi la parte superiore con pangrattato o cornflakes schiacciati che sono stati mescolati con un po 'di burro fuso. Cambia il sapore di questa casseruola sostituendo il formaggio; anche la sostituzione del formaggio cheddar tagliente con un taglio più tagliente farà la differenza.
Altre ricette di Hash Brown
Se questo è un grande successo nella tua famiglia o nel quartiere, prova a provare alcune altre ricette di hash brown. Per una perfetta delizia mattutina, metti insieme alcuni bocconcini per la colazione marrone hash; metti semplicemente un cucchiaio di hash brown (o tots) in lattine per muffin, versa sopra un composto di uova e latte e aggiungi con spinaci e formaggio cheddar. Quindi cuocere fino a doratura. O se è un pasto abbondante che stai cercando, prova una carne macinata crockpot e una cena marrone hash. La carne macinata magra viene cucinata insieme a cipolla, salsa, mais alla panna, marroni di hashish, crema di zuppa di sedano e latte evaporato per creare un pasto ricco e soddisfacente che potrebbe essere perfetto quando è il momento di pulire il frigorifero e la dispensa!
Stai morendo per fare questa ricetta ma non hai tutti gli ingredienti? Fortunatamente per te c'è una versione casseruola di hash brown ridotta che include solo hash browns, panna acida, burro, zuppa, cipolla e formaggio.
Tag ricetta:
- Pepe
- prima colazione
- americano
- autunno
