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Il timo è un'erba meravigliosa e versatile; ci sono quasi infiniti modi per usare le sue deliziose e fragranti foglie in tutto, dai condimenti per insalata alle marinate alle salse. Come la maggior parte delle erbe, il timo può essere coltivato in casa con successo e relativamente facilmente; ha bisogno solo di un davanzale luminoso e di alcune attenzioni di base per prosperare. Puoi propagare il timo abbastanza facilmente, ma non è necessario farlo. Con vasi di timo giovane prontamente disponibili (anche nei negozi di alimentari), è una cosa semplice mantenere viva una pianta di timo mentre la consumi lentamente, quindi sostituirla quando la pianta inizia a sembrare debole.
Le migliori condizioni di crescita per il timo
Mentre il timo è facile da coltivare, fa meglio se ben irrigato in un luogo caldo e luminoso.
- Luce: il timo preferisce la luce intensa o il sole pieno. Ho un eccellente successo su un davanzale rivolto a est. Può anche essere coltivato abbastanza facilmente con luci fluorescenti standard o compatte per una fornitura per tutto l'anno. Acqua: annaffia regolarmente, ma non eccessivamente. Lascia asciugare leggermente il terreno tra le innaffiature. Il timo è naturalmente resistente alla siccità. Temperatura: media Il timo è una pianta rustica che prospererà fino a 50 ° F e fino a 80 ° F o superiore. Suolo: terreno arioso, leggero e drenante. Fertilizzante: utilizzare fertilizzante liquido o integrare il terreno con pellet a rilascio controllato. Per il timo organico, utilizzare fertilizzanti organici o fortificare il terreno con il compost.
Timo Propagante
Il timo può essere facilmente propagato da talee a punta di foglia o divisione di piante mature. Per dividere una grande pianta, rimuovi la pianta dal vaso e stacca delicatamente la zolla e gli steli, quindi pianta ogni palla nel suo vaso. Nella maggior parte dei casi, tuttavia, è generalmente più semplice scartare le piante legnose più vecchie e acquistare nuove piante di timo. Il timo può anche essere prontamente coltivato da semi, il che apre una selezione più ampia, come il timo limone o spagnolo. I semi di timo germogliano in 1-3 settimane.
Rinvaso di timo
La maggior parte delle piante di timo viene rinvasata solo dopo il loro acquisto iniziale, forse aumentando dal vaso da 4 "in un vaso da 6", che è abbastanza grande da supportare una pianta di timo fiorente e sana. Le piante più vecchie sviluppano un gambo legnoso. Puoi dividere le piante più vecchie al momento del rinvaso e rimetterle in vasi da 6 "con terreno fresco: non c'è motivo di coltivare il timo in vasi più grandi per l'uso in cucina, specialmente se il timo fa parte di una raccolta di erbe da cucina.
Varietà di timo
Essendo una delle più antiche piante aromaterapiche e medicinali del mondo (è stata coltivata fin dai tempi degli antichi Greci), ci sono molte varietà di timo. Il più popolare è il timo comune o il Thymus vulgaris . Questa pianta viene talvolta chiamata anche timo francese (anche se non esclusivamente). Altre varietà popolari includono i timo degli agrumi, che sono cultivar con un aroma e un sapore agrumati distinti. Il timo al limone, in particolare, è un'erba meravigliosa. Altre varietà includono timo all'arancia e timo variegato. Alcune forme di timo vengono utilizzate come coperture del terreno e sono importanti fonti di nettare per le api, ma non sono commestibili.
Come far crescere il verbasco nel tuo giardino delle erbeSuggerimenti per coltivare il timo
Il timo non è una pianta difficile da coltivare. Nei giardini all'aperto, viene spesso utilizzato nello xeriscaping in luoghi caldi e asciutti dove altre piante hanno difficoltà a prosperare. È resistente nelle zone USDA da 4 a 9, anche se può essere coltivato nella Zona 10 nei mesi invernali. Può persino tollerare gelate leggere a quote più elevate. All'interno, la più grande sfida che probabilmente dovrai affrontare è quella di fornire una luce costantemente brillante ed evitare i parassiti. Ovviamente, poiché è un'erba che vorrai mangiare, ti consigliamo di evitare quanti più pesticidi e sostanze chimiche possibili. Il timo è soggetto a mosche bianche e cocciniglie. Usa olio di neem dove necessario, facendo attenzione a seguire le istruzioni sull'etichetta.
