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- Totale: 60 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 50 minuti
- Resa: 1 pasticcio di carne (4 porzioni)
Questa ricetta per la torta di carne è un buon modo per utilizzare arrosti di manzo, petto di manzo, carne di spezzatino di manzo, arrosti in pentola o carne di taco. Non hai gli avanzi? Puoi preparare questa torta con punte di manzo refrigerate precotte o carne di manzo o maiale congelata.
ingredienti
- 1 crosta di torta refrigerata
- 1 cucchiaio. olio di canola
- 1/2 tazza di cipolla a dadini
- 1 1/2 tazze di patate marroni di hashish congelate
- 3/4 tazza di piselli e carote congelati (miscelati uniformemente)
- 2 cucchiai di salsa Worcestershire
- 2 cucchiai di ketchup
- 1 tazza di arrosto di manzo cotto cotto, petto, arrosto di pentola o carne di taco di manzo
- Sale kosher e pepe nero appena macinato (a piacere)
- 3 fette di formaggio americano o cheddar
I passaggi per farlo
Prendi la crosta di torta dal frigorifero per scongelarla mentre prepari il ripieno. Preriscalda il forno a 350 F.
Scaldare l'olio in una padella larga e antiaderente a fuoco medio. Aggiungi le cipolle. Cuocere 3-4 minuti fino a quando ammorbidito. Aggiungi hash browns congelati. Cuocere, mescolando frequentemente, da 5 a 6 minuti fino a quando diventa morbido, ma non rosolato. Aggiungi piselli e carote surgelati, salsa Worcestershire, ketchup e manzo. Cuocere 2 o 3 minuti fino allo scongelamento delle verdure. Condite con sale e pepe a piacere.
Srotolare la crosta di torta su una teglia. Metti il ripieno sulla crosta della torta, lasciando un bordo da 1 pollice tutto intorno. Appiattire il riempimento con una spatola. Il ripieno di carne sarà alto circa 1 1/2 pollici.
Piegare il bordo della crosta di torta sul ripieno di torta di carne, piegando, se lo si desidera. La torta di carne sembrerà una crostata rustica.
Cuocere in forno da 30 a 40 minuti fino a quando la crosta di torta inizia a dorare. Top la torta con formaggio. Cuocere altri 5 minuti fino a quando il formaggio si scioglie e la crosta è dorata.
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