Luminosa e rossa con il logo di Myron Mixon sul cofano, questa griglia a pellet da $ 600 USD è una delle meno costose sul mercato. Mentre è pubblicizzato come carico di funzionalità, la realtà è che questa è una semplice griglia a pellet con un semplice alimentatore a pellet. Per quelli di voi che non sanno nulla delle griglie a pellet, c'è un motore che alimenta i pellet in una piccola camera di combustione dove bruciano quei pellet, producendo calore e fumo. Questo processo è controllato meccanicamente. Su una griglia a pellet come questa c'è una manopola che viene ruotata per regolare il calore. Su alcune sofisticate griglie a pellet è presente un controller per computer che regola la temperatura all'interno della griglia.
Il punto è che ci sono parti in movimento, un motore, una coclea (che sposta i pellet), oltre a tutte le cose tipiche della griglia come griglie (ghisa rivestita in porcellana su questa griglia) e un coperchio. Questa piccola griglia a pellet ha tutte queste parti e pesa poco più di 100 chili, rendendola una delle griglie a pellet più leggere sul mercato. La verità è che questa non è una grande griglia. È economico e fatto a buon mercato. Il nome di Myron Mixon in cima è un accordo di licenza e non dovrebbe essere visto come alcun tipo di implicazione su prestazioni o qualità.
Questa griglia a pellet è pensata per chi non ne sa molto ma ha sentito che sono buoni. Le griglie a pellet possono essere molto buone, producendo un buon approvvigionamento di fumo pur essendo in grado di grigliare o fumare, ma, per essere una griglia a pellet per essere buona, ha bisogno di costruzione solida, capacità di trattenere il calore e ingegneria di qualità. Questo modello ha una garanzia di un anno e lo copre solo per difetti di fabbricazione. Pensa a cosa significa. Per quanto riguarda l'affermazione che anche tu puoi cucinare come Myron Mixon, non cucina su griglie a pellet.
