Lara Hata / Photodisc / Getty Images
- Totale: 25 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cook: 15 minuti
- Resa: 3 porzioni
Mescola le tue polpette di manzo standard con questi hamburger di maiale fatti in casa. Le polpette sono fatte unendo carne di maiale macinata con pancetta, cipolla e parmigiano e poi grigliate. Servili su un tipico panino con hamburger, un rotolo di kaiser o un impacco di lattuga. Quindi aggiungi i tuoi condimenti preferiti e goditi questo fantastico hamburger.
ingredienti
- 1/2 libbra di maiale macinato
- 2 strisce di pancetta tagliata spessa
- 1/2 oncia di parmigiano grattugiato (circa 3 cucchiai)
- 3 cucchiai. cipolla rossa tritata finemente
- 1/4 cucchiaino di sale
- Pizzico di pepe nero macinato
I passaggi per farlo
Pancetta a dadini in pezzi da 1/4 di pollice.
Mescolare tutti gli ingredienti insieme (a mano funzionano meglio).
Formare 3 tortini di circa 1/2 pollice di spessore.
Grigliare a fuoco medio per 5-6 minuti per lato.
Tag ricetta:
- Maiale
- cena
- americano
- cookout
