Diana Rattray
- Totale: 55 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 45 minuti
- Resa: per 8 persone
La torta al latticello è una crema pasticcera tipo speciale resa più speciale e più saporita dal latticello. Usa una crosta di torta congelata o refrigerata in questa ricetta, oppure usa la tua ricetta preferita per la pasta frolla.
ingredienti
- 4 uova grandi
- 3/4 tazza di zucchero
- 3 cucchiai di farina per tutti gli usi
- 1 1/2 tazza di latticello
- 1/4 tazza di burro (fuso)
- 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
- 1 guscio di torta (non cotta da 9 pollici)
- 1 cucchiaino di noce moscata (o qb)
I passaggi per farlo
Riscalda il forno a 375 F.
In una grande ciotola, sbattere le uova e lo zucchero per circa 5 minuti, fino a quando il colore del limone. Sbattere la farina. Con il mixer a bassa velocità, sbatti il latticello, il burro fuso e la vaniglia.
Versare il composto nella crosta di torta e mettere in forno. Cospargi la parte superiore con noce moscata. Posizionare una padella o un foglio sul ripiano sotto la torta per raccogliere eventuali fuoriuscite. Cuocere la torta al latticello per 20 minuti. Ridurre il calore a 325 ° F e cuocere per 20-25 minuti in più, fino a quando la torta è impostata.
Tag ricetta:
- torta
- dolce
- meridionale
- cena di famiglia
