The Spruce Crafts / David Fisher
"Traccia" è una di quelle parole che i produttori di sapone gettano in giro che significa qualcosa di leggermente diverso per ogni persona. La traccia è il punto in cui il sapone si è addensato e miscelato abbastanza da formare un'emulsione stabile. È un "punto di non ritorno" in cui oli e liscivie non corrono più alcun rischio di separazione.
Passato quel "punto di non ritorno" ci sono molte variabili.
Ci sono fabbricanti di sapone che si riversano su "tracce molto leggere" che possono richiedere solo alcune brevi esplosioni del frullatore a bastoncini per raggiungere. Il sapone sarà ancora acquoso e non sarà in grado di sostenere il tradizionale "dribbling" di sapone sulla cima del mix, ma sarà comunque ben miscelato per non separarsi. All'altra estremità dello spettro, ci sono produttori di sapone che preferiscono versare (o raccogliere) una "traccia pesante" che è densa e simile a un budino.
Entrambi i mix vanno bene, e si sarebbe potuto dire che entrambi avevano raggiunto la traccia.
Ma che dire del tempo necessario per raggiungere la traccia? Indipendentemente dal fatto che si versi una traccia leggera o pesante, a volte ci vuole un po 'per arrivarci, a volte succede abbastanza rapidamente. Cosa causa questo?
Fattori che influenzano il tempo di traccia del sapone
Kevin Dunn, nel suo meraviglioso libro Scientific Soapmaking, afferma che la quantità di miscelazione diretta è il principale fattore determinante del tempo impiegato dal sapone per raggiungere la traccia. Ecco perché usare un frullatore a bastoncini è molto più veloce che mescolare semplicemente con un cucchiaio. Ma al di là della miscelazione, dice, tre fattori possono influenzare il tempo impiegato dal sapone per raggiungere la traccia: contenuto d'acqua, temperatura e catalizzatori.
Quanta acqua usi nella ricetta influenza la traccia. Più acqua significa una traccia più lenta. Se hai una ricetta che richiede quattro once di liscivia e usi otto once di acqua, tutte le altre cose rimangono uguali, riuscirà a rintracciare più velocemente rispetto a se hai usato 10 o 12 once. Se hai una ricetta che sta per rintracciare troppo rapidamente, puoi aggiungere altra acqua per rallentare le cose.
Maggiore è la temperatura, più velocemente il sapone raggiungerà la traccia. Anche la differenza di soli 10 gradi, insaponare a 100 F anziché a 90 F può fare la differenza. Se hai una ricetta che si muove troppo velocemente, abbassa la temperatura del sapone. A parte gli oli che iniziano a solidificarsi, non correrai alcun rischio che la lisciva e gli oli diventino "troppo freddi". Puoi preparare sapone montato a temperatura ambiente o anche oli e lisciva refrigerati.
I catalizzatori sono una delle maggiori variabili della traccia. La maggior parte dei produttori di sapone ha sperimentato un attacco quando si fa il sapone da zero e passa da liquido a un casino denso in pochi secondi. Non stiamo ancora parlando del sequestro. Altri ingredienti accelerano la traccia, proprio come abbassare l'acqua o aumentare la temperatura. Alcuni oli sono più lenti o più veloci da rintracciare di altri. Ma non tanto quanto alcuni ingredienti specifici per la ricetta del sapone.
Ingredienti per accelerare il tempo di traccia
Alcuni degli ingredienti che possono accelerare (accelerare) la traccia includono oli essenziali di spezie, in particolare chiodi di garofano, oli profumati contenenti olio di chiodi di garofano o componenti di olio di chiodi di garofano, alcuni oli profumati floreali e miele, birra e altri liquidi contenenti zucchero
Qualsiasi fattore - l'acqua, la temperatura, gli ingredienti - può influenzare la velocità della traccia. Quindi ogni ricetta sarà leggermente diversa.
Sia che versi il sapone in tracce leggere o in tracce pesanti, continuerà a produrre sapone. Finché raggiungi quel punto di non ritorno in cui gli oli e la lisciva non si separano, stai bene. Ma se stai usando stampi intricati, o specialmente se stai cercando di creare turbinii di colore nei tuoi saponi, probabilmente vorrai che il tuo sapone raggiunga la traccia il più lentamente possibile.
