Il cibo tailandese è più popolare che mai e queste sono le migliori ricette che troverai ovunque. Assicurati di metterli nel tuo menu e regalati una vera esperienza di gusto
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Pollo Pad Thai
L'abete rosso
Questa ricetta provata e vera per i noodles preferiti al mondo ti lascerà desiderare di più. Il pad thai salsa è autentico e sapido, con un vero equilibrio di sapori. Friggi un po 'per i tuoi cari e goditi un'esperienza culinaria tailandese!
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True Thai Satay (con salsa di arachidi)
L'abete rosso
C'è imitazione satay e poi c'è il vero affare. Questa ricetta è stata tramandata dalla famiglia di mio marito (dalla Thailandia) per molte generazioni ed è semplicemente la migliore che abbia mai provato. Le strisce di pollo (o di manzo) vengono marinate in una speciale pasta tailandese, quindi infilzate e grigliate sul barbecue o grigliate al forno. Anche i tuoi bambini lo adoreranno.
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Dessert di riso appiccicoso al mango
L'abete rosso
Questo dessert di riso appiccicoso al mango (Khao Niaow Ma Muang) è un dolce tailandese classico e così delizioso. Il riso viene preparato in una pentola sul piano cottura, quindi condito con fette di mango fresco e soffocato in una salsa di cocco facile - paradiso puro!
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Insalata di mango verde tailandese
L'abete rosso
Questa insalata ti lascerà a bocca aperta con i suoi sapori sorprendenti e il delizioso mix di trame. E come bonus, è molto salutare, povero di calorie e grassi. Gustalo come contorno fantastico o trasformalo in un pasto completo aggiungendo gamberi cotti, pollo o tofu fritto se sei vegetariano. In ogni modo, questa insalata vincerà recensioni entusiastiche da tutti i tuoi fan culinari.
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Heavenly Pineapple Fried Rice
L'abete rosso
Uno dei piatti tipici della Thailandia, questo classico riso fritto all'ananas tailandese è la cosa vera. Il riso viene fritto con pezzi di ananas, anacardi, piselli e correnti con salsa al curry. Include suggerimenti di cottura per creare ogni volta un riso fritto perfetto. Mmmm - celeste!
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Filetto di pesce tailandese al forno in foglia di banana
Quynh Anh Nguyen / Getty Images
Amerai questo pesce al forno tailandese tenero e dal sapore meraviglioso. Spalmato in una fragrante salsa di cocco, il filetto viene quindi avvolto in foglie di banana (o foglio di carta stagnola / carta pergamena) e cotto nel forno. Il riso al cocco è un ottimo accompagnamento opzionale (vedere il link della ricetta), oppure servire con riso o patate. Quasi tutti i tipi di pesce funzioneranno in questa ricetta, tra cui salmone, dentice, merluzzo, tilapia, sogliola, ecc…)
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Curry verde tailandese
Joff Lee / Getty Images
Questa ricetta di pollo al curry verde tailandese prevede pezzi di pollo tenero bolliti in una salsa al curry verde fatta in casa insieme a verdure sane. Il risultato è un curry verde tailandese in stile gourmet molto aromatico e bello da servire (ottimo per intrattenere!). Non hai provato il cibo tailandese a meno che tu non abbia avuto un buon curry verde.
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Curry tailandese della noce di cocco del gamberetto
TheCrimsonMonkey / Getty Images
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Pollo Thai Lime Friggere
Brian Macdonald / Getty Images
Per autentici sapori tailandesi, cucina questo pollo in padella. Presenta il sapore di lime con peperoni e basilico fresco per un'esplosione di gusto che va oltre lo scopo della maggior parte delle patatine fritte. Servire con riso o noodles per una vera esperienza di gusto tailandese.
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Riso Thai Al Cocco
L'abete rosso
Il riso al cocco è un ottimo accompagnamento a molti piatti tailandesi e indiani, ma è altrettanto meraviglioso con molti antipasti in stile occidentale. Veloce e facile da preparare, questa ricetta di riso al cocco sarà utile per quei momenti in cui vuoi rendere la cena davvero speciale senza dover lavorare molto.
