Quando le tempeste invernali infuriano all'esterno, è tempo di accovacciarsi e godersi una zuppa invernale riscaldante. Non c'è davvero niente di meglio. Queste sono le migliori ricette di zuppe britanniche per l'inverno e sono fatte con ortaggi a radice buoni, abbondanti, fagioli e legumi e sono più come pasti completi che una ciotola di zuppa. Ecco perché sono così amati qui.
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Zuppa Di Cavolfiore E Curcuma Arrosto
L'abete rosso / Elaine Lemm
Questa zuppa ricca e salutare dovrebbe davvero essere definita un super-cibo in quanto è così ricca di verdure e curcuma che porta la sua bontà nel piatto, tra le altre cose, essendo un ottimo antinfiammatorio.
La zuppa è addensata con patate, quindi si adatta anche a molte diete tra cui vegetariani, vegani, senza glutine e senza latte.
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Zuppa Di Cavolo Innamorato
Adoro i tuoi verdi
Non siamo sicuri se questa zuppa di cavolo Sweetheart debba anche essere chiamata uno stufato, poiché è piena di ingredienti deliziosi, sostanziosi e sani. La zuppa prepara un pranzo abbondante, un antipasto per cena o un semplice piatto di cena servito con pane croccante, o forse aggiungendo un po 'di riso cotto.
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Ricetta zuppa di porro e Stilton
Floortje / Getty Images
Un'ottima alternativa al porro e alla patata, questa è una deliziosa zuppa densa con un vero pugno di Stilton. Un ottimo modo per battere il blues invernale. Servire semplicemente con pane fresco e granaio.
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Ricetta Zuppa Di Verdure E Fagioli
Lenazap / Getty Images
Cosa potrebbe esserci di meglio di una ciotola di zuppa e pane croccante per mantenere il freddo? Questa zuppa di verdure e fagioli è ricca di verdure e fagioli sani per sostenerti durante la stagione fredda. Servire una grande ciotola come piatto principale o una porzione più piccola come antipasto.
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Cullen Skink Soup
Diana Miller / Getty Images
Cullen è una piccola città nel nord-est della Scozia e sede di uno dei piatti più famosi della Scozia, Cullen Skink. È una zuppa sostanziosa e tradizionalmente prodotta con eglefino (eglefino affumicato), patate e cipolle. La ricetta di Cullen Skink è anche conosciuta come Chowder di Eglefino Affumicato in altre parti della Gran Bretagna.
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Eglefino Affumicato e Chowder di Mais
Getty Images
Questa ricetta di chowder di eglefino affumicato è simile al famoso piatto scozzese di Cullen Skink, ad eccezione della farina e della crema per addensare la zuppa invece di purè di patate. La zuppa ha anche aggiunto verdure, porri, carote, spinaci e mais, rendendola ancora più nutriente.
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Zuppa di lenticchie rosse e pomodoro
Laura Adani / Stocksy United
La zuppa di lenticchie rosse e pomodoro è una delle nostre zuppe preferite. È così semplice e richiede pochissimo tempo se si dispone di alcuni stock già pronti. Questa zuppa è molto nutriente e un'altra eccellente ragione per prepararla è che è anche relativamente economica da preparare.
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Zuppa di porri
The Ubiquitous Chip
Pollo e porri sono una combinazione adorabile in qualsiasi ricetta, ma insieme in una ricetta di zuppa, perfetta. Questa zuppa di pollo e porri è anche conosciuta come zuppa "cock-a-leekie" nella cucina scozzese, ma qualunque cosa tu voglia chiamarla, è deliziosa, riempita di zuppa e molto facile da preparare.
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Zuppa preferita di carote e zenzero
Getty Images
Questa zuppa di carote e zenzero è un vecchio favorito che illumina ogni giorno d'inverno. La zuppa è ricca di salutari freschi, carote e scaldanti, formicolanti spezie di zenzero e una leggera spolverata di polvere di curry che le dà un leggero calcio.
