L'abete rosso / Diana Rattray
- Totale: 75 minuti
- Preparazione: 20 minuti
- Cuocere: 55 minuti
- Resa: 8 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 500 | calorie |
| 25g | Grasso |
| 62g | Carboidrati |
| 8g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 8 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 500 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 25 g | 33% |
| Grassi saturi 14g | 68% |
| Colesterolo 165mg | 55% |
| Sodio 595mg | 26% |
| Carboidrati totali 62g | 23% |
| Fibra dietetica 3g | 11% |
| Proteine 8g | |
| Calcio 221mg | 17% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa è un'ottima torta da preparare per un'occasione speciale o per concludere una cena in famiglia o un pasto festivo. Servilo caldo con una pallina di gelato o panna montata e sarà sicuramente un successo in ogni riunione.
ingredienti
- 3 mele grandi (Golden Delicious)
- 2/3 tazza di zucchero di canna chiaro (confezionato)
- 1 cucchiaino scarso di cannella
- 4 cucchiai di burro (fuso)
- Per la torta
- 1 3/4 tazza di farina per tutti gli usi (8 once)
- 1/4 cucchiaino di sale
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di cannella
- 1/2 tazza di burro (temperatura ambiente)
- 3/4 tazza di zucchero
- 2 uova grandi
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 2/3 tazza di latte
I passaggi per farlo
Riscaldare il forno a 325 F. Imburrare una tortiera quadrata da 9 pollici o spruzzare con spray per cottura.
Core le mele e tagliare a spicchi; sbucciare e affettare sottilmente. Unisci le fette di mela con lo zucchero di canna, 1 cucchiaino di cannella e 4 cucchiai di burro fuso. Disporre il composto di mele nella teglia preparata.
Unisci la farina, il sale, il lievito e 1 cucchiaino di cannella in una ciotola.
In una grande terrina con un miscelatore elettrico, sbatti il burro con lo zucchero fino a renderlo leggero e soffice. Sbattere le uova e l'estratto di vaniglia. Aggiungi la miscela di farina alla prima miscela, alternando con il latte, sbattendo fino a quando non si mescola. Distribuire uniformemente l'impasto sulle fette di mela; stendendo delicatamente per coprire.
Cuocere per 55 a 65 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro della torta non risulta pulito.
Invertire la torta calda su un piatto o un piatto da torta e lasciare riposare per circa 5 minuti. Rimuovere la padella e raccogliere eventuali fette di frutta aderenti alla padella e disporle sulla torta.
Tag ricetta:
- fruitcake
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- autunno
