margouillatphotos / Getty Images
- Totale: 15 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cook: 10 minuti
- Resa: 8 porzioni
Prova queste facili crepes vegane che hanno un basso contenuto di grassi rispetto alle tradizionali crepes francesi e sono anche prive di colesterolo. Se ti piacciono le crepes, non è necessario rinunciarle quando adotti una dieta vegana senza latticini! Vesti questa ricetta semplice e di base per crepes vegane con favolosi ripieni vegani: frutta fresca, salsa al cioccolato, burro di arachidi, marmellata, zucchero a velo o diventa creativo!
Alcuni consigli per realizzare le crepes vegane perfette:
- Sii paziente e pratica spesso! Fare crepes è un po 'una forma d'arte, e anche le crepes regolari (non vegane) sono un po' complicate e richiedono un po 'di pratica. Una padella antiaderente è un must, e una padella per crepe è ancora migliore e ti servirà bene se crei crepes fatte in casa più di una volta ogni luna blu. C'è una regola non detta che per qualche motivo, la prima crepe risulta sempre male. Non scoraggiarti; il secondo sarà sicuramente migliore!
ingredienti
- 1/2 tazza di farina
- 1/2 tazza di farina integrale
- 1/4 tazza di farina di soia
- 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
- 1/2 cucchiaino di sale
- 3 tazze di latte di soia
I passaggi per farlo
Mescola gli ingredienti secchi e fai un pozzo nel mezzo. Versare il latte di soia e unire. La pastella dovrebbe essere molto sottile.
Riscaldare una padella antiaderente e ricoprire leggermente con uno spray antiaderente.
Versare circa 1/4 di tazza della pastella, inclinando la padella in modo che la pastella copra il fondo con un rivestimento sottile. Cuocere fino a quando non è rosolato da sotto e inizia a staccarsi dal bordo della padella. Capovolgi delicatamente e marrone dall'altra parte.
Servi con il tuo ripieno preferito e divertiti!
Tag ricetta:
- Soia
- prima colazione
- americano
- Natale
