L'abete rosso
- Totale: 50 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 40 minuti
- Resa: 1 torta da 8 pollici (6 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 255 | calorie |
| 8g | Grasso |
| 45g | Carboidrati |
| 2g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 torta da 8 pollici (6 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 255 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 8 g | 10% |
| Grassi saturi 2g | 8% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 800mg | 35% |
| Carboidrati totali 45 g | 16% |
| Fibra dietetica 1g | 5% |
| Proteine 2g | |
| Calcio 81mg | 6% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Come vegano, potresti amare cucinare con il sostituto dell'uovo, ma cosa c'è da fare se non ne hai a portata di mano? Questo è quando le ricette come questa torta bianca vegana senza uova e senza uova sostituiscono. In questa semplice ricetta di torta bianca vegana, l'aceto di mele sostituisce l'uovo e contribuirà a garantire che la tua torta bianca sia leggera e soffice.
Se stai cercando una semplice ricetta per una torta bianca perfetta per un compleanno, questa è una buona prova. Non importa l'occasione, il compleanno o no, mantienila semplice completando la tua torta bianca con una facile glassa alla vaniglia vegana o diventa creativa con una glassa insolita. Questa glassa al gusto di mandorla vegana potrebbe essere bella o forse anche una glassa alla menta al cioccolato vegana. Non dimenticare gli spruzzi! E sì, è possibile ottenere alcuni spruzzi vegan online.
ingredienti
- 1 3/4 tazze di farina per pasticceria (funzionerà anche la normale farina per tutti gli usi)
- 1 cucchiaino. lievito in polvere
- 1 cucchiaino. bicarbonato di sodio
- 1/2 cucchiaino. sale (il sale kosher o il sale marino è sempre il migliore)
- 1/3 di tazza di margarina vegana (la maggior parte dei vegani preferisce fortemente il marchio Earth Balance)
- 1 tazza di zucchero
- 2/3 di tazza d'acqua
- 2 cucchiai. vaniglia
- 1 cucchiaio. aceto di mele
I passaggi per farlo
Raccogli i tuoi ingredienti.
L'abete rosso
Preriscaldare il forno a 350 F.
Ungere e infarinare una tortiera da 8 pollici. Poiché questa torta bianca vegana ha pochissimo grasso, potresti anche voler rivestire la padella con carta pergamena per evitare che si attacchi.
L'abete rosso
In una ciotola media, setacciare insieme la farina, il lievito e il bicarbonato di sodio. Nota: anche se di solito salti questo passaggio, ne hai bisogno per questa torta bianca vegana, quindi non saltare! Setacciare setacciare setacciare!
L'abete rosso
In una ciotola più piccola separata, sbatti il sale, la margarina, lo zucchero, l'acqua, la vaniglia e l'aceto fino a quando non si mescolano.
L'abete rosso
Versare la miscela bagnata nella miscela secca, sbattendo fino a che liscio.
L'abete rosso
Versare l'impasto nella tortiera preparata.
L'abete rosso
Cuocere la torta nel preriscaldato per 30 a 40 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro risulta pulito.
L'abete rosso
Raffreddare la torta nella padella per 5-10 minuti, quindi rimuovere con attenzione la torta dalla padella per lasciarla raffreddare completamente prima di glassare.
L'abete rosso
Godere!
Suggerimenti
- Nota che mentre la farina bianca normale funziona bene nella maggior parte delle ricette di torte e ricette vegane, quando stai preparando una torta bianca, potresti voler investire nella farina di pasticceria per la torta più leggera e soffice possibile. Questa torta bianca non è così leggera e soffice come, diciamo, una torta di cibo per angeli, ma alcuni passaggi extra e una tenera cura amorevole e pazienza possono aiutarti a ottenere il miglior prodotto finito possibile. Questa ricetta è appena sufficiente per una torta da 8 pollici a strato singolo, quindi potrebbe essere necessario raddoppiare la ricetta se è necessario creare una torta a fogli più grandi o una torta a strati.
Come fare torte vegane a casa? Ecco più semplici ricette di torte vegane da provare. Godere!
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