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Estate significa grigliare e grigliare significa hamburger. Siamo così lontani dal tradizionale hamburger semplice, condito con sottaceti e ketchup (anche se un semplice hamburger, cucinato alla perfezione, può essere favoloso). Ora molte ricette di hamburger sono fatte con tacchino macinato, carne di maiale macinata, condite con sapori etnici o senza carne.
La sicurezza alimentare (ovviamente) è sempre in prima linea ogni volta che cucino hamburger. Qualsiasi alimento preparato con carne macinata deve essere cotto ben fatto. Puoi rischiare e farti un hamburger raro, ma perché rischiare? Gli hamburger ben cotti e ben cotti possono essere altrettanto succosi e succulenti come un raro hamburger. E assicurati di posizionare gli hamburger cotti su un piatto diverso, non il piatto che conteneva gli hamburger crudi.
Ci sono due regole da seguire quando si cucina un hamburger a casa (oltre alle norme sulla sicurezza alimentare). Per prima cosa, maneggia la carne il meno possibile per gli hamburger più teneri. E in secondo luogo, non premere sugli hamburger mentre stanno cucinando. So che è soddisfacente vedere sfrigolare quei succhi, ma ogni volta che premi gli hamburger, stai perdendo sapore e umidità.
Usa la tua immaginazione quando pensi a diversi gusti di hamburger. Se hai un sandwich preferito, trasforma questi sapori in condimenti per hamburger o mescola alcuni degli ingredienti sandwich nella carne. Goditi un'estate di deliziosi hamburger. E non dimenticare di dare un'occhiata al mio Slider Buffet!
Le migliori ricette di hamburger
- Burger di tacchino succoso
Questi eccellenti hamburger sono resi umidi e succosi con briciole di pane all'aglio burroso. Non suona bene? Lo sono! Hamburger gourmet di riso selvatico
Questa è la mia ultima scoperta ed è favolosa. Questi hamburger sono teneri, ricchi di noci, succosi e semplicemente deliziosi. Hamburger ripieni di formaggio
Tonnellate di formaggio e un po 'di sale stagionato, il mio ingrediente segreto, sono tutto ciò che serve per rendere questi hamburger favolosi. Assicurati di completarli con la miscela di senape e l'avocado, perché si fondono tutti in una meraviglia meravigliosa. (Sì, questo è un termine di cottura tecnico.) Salmon Burger
Adoro servire qualsiasi tipo di hamburger sui muffin inglesi perché il muffin si oppone all'hamburger senza cadere a pezzi. Inoltre sono deliziosi! Pesto Tacchino Burger
Il pesto è dentro e sopra gli hamburger per tonnellate di sapore. Il formaggio brie e fette spesse di pomodoro lo completano perfettamente. Hamburger ripieni di pesto
Hamburger teneri e succosi con pesto e formaggio Havarti in questa deliziosa ricetta. Hamburger ai funghi
I funghi dorati aggiungono umidità e grande sapore a questi classici hamburger serviti su muffin inglesi tostati. Hamburger vegetariani
Funghi tritati finemente e carote tritate rendono succosi questi hamburger senza carne e aggiungono un sapore eccezionale. Hamburger tedeschi
Semi di cumino, aneto, birra e crauti si combinano per una deliziosa sensazione di hamburger. Pesto Hamburger
Questi hamburger teneri e succosi sono realizzati con mix di salsa al pesto secco. Sono favolosi serviti su muffin inglesi tostati. Burger tutto americano
L'hamburger classico, condito nel modo giusto! Caesar Burgers
Il condimento per insalata Caesar è l'ingrediente segreto che dona a questi hamburger un sapore simile. Hamburger greci con salsa allo yogurt
Assicurati di servire questa rinfrescante salsa allo yogurt aromatizzata alla menta e all'aneto con questi hamburger salati. Hamburger ripieni di pizza
Metti i tuoi condimenti per pizza preferiti all'interno di questi hamburger per una delizia da mangiare.
