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- Totale: 9 ore 15 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cottura: 9 ore
- Resa: da 6 a 8 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 424 | calorie |
| 35g | Grasso |
| 12g | Carboidrati |
| 17g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: da 6 a 8 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 424 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 35 g | 44% |
| Grassi saturi 20g | 102% |
| Colesterolo 106mg | 35% |
| 470mg di sodio | 20% |
| Carboidrati totali 12g | 4% |
| Fibra dietetica 1g | 3% |
| Proteine 17g | |
| Calcio 474mg | 36% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Le patate smerlate di Beverly sono cotte nella pentola a cottura lenta con zuppa condensata, formaggio e pancetta. Lei consiglia la crema condensata di zuppa di pollo, ma sentiti libero di usare la crema di patate, cipolla o crema di sedano in questo piatto.
Le patate smerlate si prestano a tutti i tipi di variazioni. Varia il tipo di formaggio o usa una miscela di formaggi, aggiungi agli strati alcune cipolle tritate finemente o cipolle verdi o aggiungi peperoni o pimientos.
La pancetta dona alle patate quel sapore affumicato ma puoi usare anche il prosciutto a dadini o la pancetta canadese.
ingredienti
- 8 patate medie (tagliate spesse 1/8 di pollice)
- 16 once di formaggio cheddar (grattugiato)
- Opzionale: pancetta o pancetta (sbriciolata, cotta, a piacere)
- Opzionale: sale e pepe (a piacere)
- 1 lattina / 10 3/4 once di crema condensata di zuppa di pollo
- 1/2 tazza di latte o latte evaporato
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Spruzza l'inserto per stoviglie della pentola a cottura lenta con uno spray da cucina antiaderente. Il sapore del burro è buono se ce l'hai. Oppure usa un olio d'oliva o uno spray all'olio vegetale.
Mescolare la crema condensata di zuppa di pollo con 1/2 tazza di latte.
Metti gli ingredienti nella pentola a cottura lenta o nella pentola di terracotta in questo ordine: circa un quarto delle fette di patate, un quarto del formaggio cheddar, alcuni pezzetti di pancetta, sale e pepe e circa un quarto della miscela di zuppe.
Ripeti gli strati terminando con la miscela di zuppa e poi copri e cuoci a fuoco basso per 7-9 ore.
Variazioni Ricetta
- Sostituisci la crema di zuppa di pollo con crema di funghi, sedano, patate o cipolla. Aggiungi un po 'di cipolla tritata finemente o cipolla verde a ogni strato. Aggiungi peperone rosso e verde tritato agli strati. Mescola circa 1 cucchiaio di prezzemolo tritato fresco in la miscela di zuppa. Strofina i lati e il fondo della pentola con uno spicchio d'aglio tagliato. Quando le patate sono smerlate, trasferiscile in una teglia imburrata e aggiungile con altro formaggio. Cuocere a 400 ° F per circa 10-15 minuti per dorare la parte superiore. Oppure combina 1 tazza di pangrattato morbido con 2 cucchiai di burro. Cospargere sopra le patate e cuocere in forno a 400 F fino a doratura.
Potresti anche apprezzare questa casseruola con patate e prosciutto o questa casseruola con patate marroni. Queste patate smerlate crockpot sono fatte con una salsa di formaggio fatta in casa, un'ottima alternativa se non ti importa delle zuppe condensate.
Tag ricetta:
- Cheddar
- patate smerlate a cottura lenta
- contorno
- americano
