L'abete rosso
- Totale: 5 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 1 cocktail (1 porzione)
Il cocktail di tè al mirtillo è al tempo stesso ingannevole e sorprendente. Questo perché non ci sono mirtilli né ingredienti al mirtillo inclusi. Invece, il gusto di questa bevanda calda ricorda sorprendentemente le bacche dolci.
La ricetta è in realtà abbastanza semplice ed è poco più del tè a spillo servito in un bicchiere di fantasia. Eppure, ciò non toglie la meraviglia di questo cocktail caldo. La combinazione fumante di Grand Marnier, amaretto e tè nero è affascinante e un'assoluta delizia per i sensi.
Utilizzando un bicchiere da brandy anziché una tazza da tè o da caffè, la fragranza è intrappolata all'interno. Il vetro è ulteriormente accentuato da una ruota arancione che galleggia in cima al tè. In sostanza, è una bevanda che dà tanto al naso quanto alla bocca.
ingredienti
- Liquore all'arancia Grand Marnier da 3 once
- Liquore all'amaretto a 3/4 once
- 1 tazza di tè pekoe all'arancia (appena preparato)
- Decorazione: ruota arancione
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
Preriscalda un bicchiere da brandy riempiendo il bicchiere di acqua calda durante la preparazione del tè. Scaricalo subito prima di fare il drink.
L'abete rosso
Versa il Grand Marnier e l'amaretto nel caldo bicchiere da brandy.
L'abete rosso
Riempi il bicchiere per due terzi fino alla cima con un caldo tè Pekoe all'arancia.
L'abete rosso
Mescola la bevanda.
L'abete rosso
Guarnire con una ruota arancione.
Servi e divertiti!
L'abete rosso
I liquori
Al fine di ottenere quel fantastico sapore di mirtillo, non puoi davvero giocare con gli ingredienti. C'è una varietà di marchi di amaretti disponibili, anche se sarebbe meglio attenersi a un'etichetta di fascia alta come Luxardo o Disaronno.
Al contrario, non ci sono molti sostituti di Grand Marnier. Mentre ci sono molti liquori all'arancia disponibili, pochi hanno la base di cognac che questa bevanda richiede. Non provare triple sec, Cointreau o qualcosa del genere perché semplicemente non funzioneranno.
GranGala è l'unico marchio che può essere raccomandato come sostituto Grand Marnier. Questo è italiano e ha un brandy piuttosto che una base cognac francese. È abbastanza carino e scoprirai che risparmia anche un po 'di soldi.
The Orange Pekoe Tea
Ecco un piccolo trivia geek per te: il tè Pekoe all'arancia non è aromatizzato all'arancia. Piuttosto, questo è il nome per un grado specifico di tè nero ortodosso. Questo è importante per il semplice fatto che non vorrai confonderlo con tè con aromi. Non otterrai il sapore di "mirtillo" che rende speciale il tè ai mirtilli con un tè all'arancia.
Ancora più importante, per rendere possibile il miglior tè ai mirtilli, prestare attenzione alla temperatura dell'acqua e ai tempi di preparazione. Per i tè neri, ti consigliamo di riscaldare l'acqua tra 180 F e 212 F, appena sotto l'ebollizione completa. Il tempo di preparazione dovrebbe durare dai 3 ai 5 minuti, anche se è sempre una buona idea seguire le raccomandazioni del particolare tè che stai usando.
Quanto è forte il tè ai mirtilli?
Grand Marnier è un liquore a prova di 80, che lo rende forte come la maggior parte delle vodka, whisky e rum. Ciò significa che questo tè caldo potrebbe non essere leggero come pensi.
Se abbinato a un amaretto a 42 prove e sormontato da 3 once di tè, questo tè ai mirtilli pesa circa il 10 percento ABV (20 prove). È ancora molto delicato e all'estremità inferiore di bevande miste che includono liquori duri.
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