L'abete rosso
- Totale: 35 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 25 minuti
- Resa: 8 brownies (8 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 237 | calorie |
| 11g | Grasso |
| 29g | Carboidrati |
| 6g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 8 brownies (8 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 237 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 11 g | 14% |
| Grassi saturi 5g | 27% |
| Colesterolo 128mg | 43% |
| Sodio 272mg | 12% |
| Carboidrati totali 29 g | 10% |
| Fibra dietetica 2g | 6% |
| Proteine 6g | |
| Calcio 60mg | 5% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
I brownies sono deliziosi, ma hanno un problema: è difficile smettere di mangiarli. Che tu sia o meno un fanatico del cioccolato, c'è qualcosa di irresistibile in una padella piena di brownies. Risolviamo il problema e ridimensioniamo il normale batch di brownies per renderlo appena sufficiente per una o due persone.
Tutto ciò che ami dei brownies può essere trovato in questa semplice ricetta. Sono deliziosi, ripieni di cioccolato, croccanti sui bordi e morbidi all'interno. È il regalo perfetto per quei momenti in cui le voglie di cioccolato colpiscono, ma non puoi impegnarti in una settimana piena di brownies.
Questa ricetta utilizza una teglia da 6 x 6 pollici. Se non ne hai uno, una padella da 4 x 8 pollici o quasi qualsiasi piccola teglia funzionerà.
ingredienti
- 1/2 tazza di zucchero
- 5 cucchiai, più 1 cucchiaino di cacao in polvere
- 1/4 tazza di farina per tutti gli usi
- 1/8 cucchiaino di sale
- 1/8 cucchiaino di lievito in polvere
- 2 once di burro
- 1 uovo grande
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
Riscalda il forno a 350 F.
Ungere e infarinare una teglia o una teglia da 6 x 6 pollici (o una teglia da 4 x 8 pollici).
L'abete rosso
In una terrina media, unisci lo zucchero, il cacao in polvere, la farina, il sale e il lievito.
L'abete rosso
Sciogli il burro in una piccola casseruola a fuoco basso, raffreddalo, quindi frusta in uovo e vaniglia.
L'abete rosso
Mescolare la miscela liquida nella miscela secca.
L'abete rosso
Raschiare nella teglia preparata.
L'abete rosso
Cuocere per 25 minuti.
L'abete rosso
Lasciare raffreddare su una teglia.
L'abete rosso
Servi e divertiti!
Suggerimenti
- La chiave per un grande brownie è quella di raggiungere un equilibrio tra trame simili a caramelle e tramezzini. Se esce coperto di pastella cruda, è poco cotto (simile a un fondente). Continua a cuocere se vuoi. Se è pulito e asciutto, è troppo cotto (simile a una torta). Se sono troppo asciutti, aggiungi la glassa e regola il tempo di cottura sul lotto successivo (ricorda, ogni forno è leggermente diverso). Può essere difficile resistere al taglio in una padella fresca di brownies non appena escono dal forno. Fai del tuo meglio per resistere fino a quando non si sono raffreddati. Esegui un coltello da tavola o un coltello di plastica attorno ai bordi esterni della padella per allentare i brownies.
Tag ricetta:
- brownies
- dolce
- americano
- compleanni
