Pollo e condimento a cottura lenta. Diana Rattray
- Totale: 6 ore 14 minuti
- Preparazione: 14 minuti
- Cottura: 6 ore
- Resa: per 4 a 6 persone
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 1081 | calorie |
| 72g | Grasso |
| 13g | Carboidrati |
| 91g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: da 4 a 6 persone | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 1081 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 72 g | 92% |
| Grassi saturi 26g | 130% |
| Colesterolo 336mg | 112% |
| Sodio 590mg | 26% |
| Carboidrati totali 13 g | 5% |
| Fibra dietetica 1g | 3% |
| Proteine 91g | |
| Calcio 97mg | 7% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa è una combinazione semplice di pollo e condimento di Debbie. I petti di pollo sono cotti con briciole di ripieno preparate con erbe e funghi affettati opzionali.
Mi piace servire questo pollo con purè di patate e salsa di mirtilli rossi. Aggiungi alcuni piselli o broccoli al vapore per un pasto abbondante e soddisfacente.
ingredienti
- 1 confezione di ripieno di erbe aromatiche, preparato, da 6 a 12 once
- 4-6 metà petto di pollo disossato o cosce disossate, senza pelle *
- 1 lattina (10 3/4 once) di crema di zuppa di pollo condensata, non diluita
- 1 lattina (da 3 a 4 once o più) di funghi affettati, scolati
I passaggi per farlo
- Fungo
- entrata
- noi regionali
- pentola di terracotta
Imburrare il fondo e i lati dell'inserto per stoviglie a cottura lenta.
Preparare il mix di riempimento confezionato (o fatto in casa) con burro e liquido come indicato sulla confezione.
Strofina il ripieno preparato sul fondo della pentola a cottura lenta unta.
Metti i pezzi di pollo sopra l'impasto. Il pollo può sovrapporsi, ma cerca di organizzarlo con il minor numero di sovrapposizioni possibile. Se c'è spazio, potresti usare più pollo.
Versare la crema condensata di zuppa di pollo sul pollo. Puoi anche usare la crema di funghi o la crema di sedano, come preferisci. Top con i funghi. Assicurati di mescolare i funghi un po 'in modo che siano ricoperti di zuppa.
Coprire e cuocere a fuoco basso per 5-7 ore.
Suggerimenti degli esperti
I petti di pollo tendono ad asciugarsi per un lungo periodo di cottura, quindi controllali presto. Le cosce sono più grasse del petto di pollo, quindi possono essere cotte per un periodo di tempo più lungo.
variazioni
Soffriggere 1/4 tazza di sedano tritato e 1/4 tazza di cipolle tritate; aggiungere alla miscela di ripieno.
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