L'abete rosso
- Totale: 50 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 40 minuti
- Resa: 24 bar (12 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 615 | calorie |
| 51g | Grasso |
| 39g | Carboidrati |
| 4g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 24 bar (12 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 615 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 51 g | 65% |
| Grassi saturi 31g | 153% |
| Colesterolo 206mg | 69% |
| Sodio 95mg | 4% |
| Carboidrati totali 39g | 14% |
| Fibra dietetica 0g | 0% |
| Proteine 4g | |
| Calcio 43mg | 3% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Nel sud, vedrai quadrati di scacchi fatti in casa nei mercati degli agricoltori, in panetterie, feste in ufficio e incontri. Le piazze sono un classico del sud e sempre una scelta popolare. La facile miscela di crema di formaggio rende un ripieno simile a una crema pasticcera simile a un ripieno di torta di scacchi.
Questi quadratini degli scacchi sono particolarmente facili perché realizzati con un mix di torte. Usa un mix di torta al burro, un mix di torta bianco o giallo di base. Un mix di noci pecan al burro sarebbe delizioso. Aggiungi un po 'di aroma di vaniglia al ripieno, se vuoi, e spolverali con lo zucchero setacciato dei confettieri dopo che si sono raffreddati. Sono così gustosi e molto facili. Tieni un mix di torte nella tua dispensa e sarai pronto a fare quadratini in qualsiasi momento.
ingredienti
- 4 uova grandi (divise)
- 1 (15-18 once) confezione mix di torta al burro
- 1/2 tazza di burro (ammorbidito)
- 1 confezione da 1 libbra di zucchero a velo *
- 8 once di crema di formaggio (ammorbidito)
- Opzionale: 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Riscaldare il forno a 350 F (180 C / Gas 4).
Ungere e infarinare una teglia da 9 per 13 per 2 pollici.
L'abete rosso
In una piccola ciotola, sbatti leggermente un uovo grande.
L'abete rosso
In una terrina con un miscelatore elettrico, unisci il mix di torta, il burro e l'uovo sbattuto. Sbattere a bassa velocità fino a quando il burro non viene miscelato nel mix di torta secca e il composto di uova e le briciole iniziano a raggrupparsi. Smetti di mescolare e picchietta saldamente le briciole sul fondo della teglia preparata.
L'abete rosso
In una ciotola con un mixer elettrico, sbattere la crema di formaggio ammorbidita fino a che liscio. Aggiungi lo zucchero dei pasticceri e batti fino a quando il composto è leggero e ben miscelato. Sbattere le restanti 3 uova grandi. Continua a battere fino a che non diventa molto liscio. Batti nella vaniglia, se stai usando.
L'abete rosso
Versare la pastella di crema di formaggio sul primo strato e spalmare per coprire uniformemente.
L'abete rosso
Cuocere i quadrati degli scacchi per 35 a 40 minuti, o fino a quando non sono impostati e leggermente dorati.
L'abete rosso
Cuocere su una griglia e quindi coprire la padella con un foglio o un involucro di plastica. Trasferire la padella in frigorifero per raffreddare completamente prima del taglio. Sono un po 'più gooier se li tagli mentre sono ancora caldi.
L'abete rosso
Questa ricetta produce circa 24 barre (2 pollici).
Conservare le barre in frigorifero fino al momento di servire.
L'abete rosso
Godere!
* 1 chilo di zucchero per i pasticcini misurerà circa 4 tazze di livello, non spostate.
Variazioni Ricetta
Prova queste varianti per cambiare le classiche barre degli scacchi:
- Chess Bars al cioccolato: usa un mix di torta al diavolo al cioccolato o un mix di fudge per lo strato di torta e aggiungi 1 cucchiaio di cacao non zuccherato alla miscela di crema di formaggio insieme alla vaniglia, se lo usi. Quadrati di scacchi al limone: aggiungi il succo e la scorza di un limone al composto di crema di formaggio e ometti la vaniglia. Quadrati di scacchi di calce chiave: aggiungi 4 cucchiai di succo di lime chiave alla miscela di formaggio cremoso insieme alla scorza finemente grattugiata di 1 lime.
Tag ricetta:
- biscotti
- dolce
- meridionale
- Halloween
