The Spruce Eats / Victoria Heydt
- Totale: 19 minuti
- Prep: 7 minuti
- Cuocere: 12 minuti
- Resa: serve 4
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 307 | calorie |
| 21g | Grasso |
| 1g | Carboidrati |
| 28g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: serve 4 | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 307 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 21 g | 27% |
| Grassi saturi 9g | 44% |
| Colesterolo 109mg | 36% |
| Sodio 1220mg | 53% |
| Carboidrati totali 1 g | 0% |
| Fibra dietetica 0g | 1% |
| Proteine 28g | |
| Calcio 28mg | 2% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Se non conosci le bistecche alla griglia o sei un fan della semplicità, questa ricetta fa per te. Il filet mignon è un delizioso e tenero taglio di manzo che beneficia davvero della griglia. Servire con un lato di patate al forno due volte e verdure grigliate.
ingredienti
- 2 cucchiaini di sale marino (o sale grosso)
- 2 cucchiaini di pepe nero macinato grosso
- 4 filet mignon (circa 1 3/4 di pollice di spessore)
- 1 cucchiaio di olio di vinaccioli (o olio di avocado)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Preriscaldare la griglia a fuoco alto.
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Unisci sale e pepe nero e strofina su entrambi i lati della bistecca.
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Oliare le griglie della griglia usando un olio ad alto punto di fumo come olio di vinaccioli o di avocado.
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Metti la bistecca sulla griglia.
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Cuocere le bistecche da 5 a 6 minuti per lato o fino a quando non raggiunge la consistenza preferita.
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Togliere dalla griglia e lasciare riposare le bistecche per 5 minuti.
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Piatto con i tuoi lati preferiti e buon divertimento!
The Spruce Eats / Victoria Heydt
Mancia
- Top le bistecche con cipolle saltate, funghi o le tue riduzioni di salsa preferite.
Tag ricetta:
- bistecca
- filetto alla griglia mignon
- entrata
- americano
