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- Totale: 25 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cook: 15 minuti
- Resa: 4 porzioni
Queste facili offerte di pollo sono marinate con condimento per insalata Caesar e poi grigliate o grigliate alla perfezione. Utilizzare una griglia a carbone o a gas o una griglia interna da tavolo o una griglia per piano cottura. Il pollo può anche essere cotto al forno. Le offerte di pollo sono condite piacevolmente con una marinata di condimento Caesar e alcuni condimenti semplici. Consulta i suggerimenti per un sostituto della medicazione Caesar fatto in casa facile e veloce.
Le offerte di pollo sono generalmente impanate, fritte o al forno, ma questa versione è molto più leggera. Sono a basso contenuto di grassi e carboidrati e la marinata li rende succosi e pieni di sapore. Puoi persino usare una medicazione Caesar a basso contenuto di grassi per ridurre ulteriormente il contenuto di grassi. La ricetta potrebbe anche essere fatta con petti di pollo disossati anziché con offerte. Se usi le metà del petto di pollo, martellale delicatamente a uno spessore uniforme in modo che cucinino uniformemente. In alternativa, puoi tagliare i petti di pollo in strisce di circa 1 pollice di larghezza.
Servi le offerte di pollo con riso bollito caldo o patate e le verdure preferite della tua famiglia. Queste offerte di pollo sarebbero un favoloso topper per un'insalata Caesar, un'insalata verde lanciata o una classica insalata greca. Le offerte di pollo fanno anche deliziosi panini.
ingredienti
- Filetti di pollo disossati da 1/2 libbra
- 1/2 tazza di condimento per insalata Caesar (cremoso o fatto in casa, vedi sotto)
- Opzionale: spruzzare l'aglio in polvere (se si desidera un sapore extra di aglio)
- 1/2 cucchiaino di basilico essiccato in foglie
- 1 cucchiaino di cipolla tritata secca (o qualche cucchiaino di cipolla fresca tritata)
- Tritare il pepe nero appena macinato
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
In una grande ciotola non reattiva o in una busta per alimenti richiudibile, unisci le offerte di pollo con il condimento cremoso per insalata Caesar, aglio in polvere (se utilizzato), basilico, cipolla e pepe. Sigillare o coprire e conservare in frigorifero il pollo per 1 o 2 ore.
Preriscaldare la griglia o la griglia. (In caso di cottura alla griglia, posizionare la griglia a circa 4 pollici dalla fonte di calore.) Oliare la griglia o la griglia della griglia.
Grigliare o grigliare le offerte di pollo per circa 5 a 8 minuti su ciascun lato, o fino a quando non saranno ben dorate e ben cotte.
Mancia
Secondo l'USDA, la temperatura minima di sicurezza per il pollo è di 73, 9 ° C. In caso di dubbio, controlla la presenza di un doneness con un termometro per alimenti a lettura istantanea inserito nella parte più spessa di alcuni pezzi di pollo.
Servi e divertiti!
Variazione della ricetta
- Per un veloce sostituto casalingo della salsa Caesar, unisci 3 spicchi d'aglio schiacciato con 2 cucchiaini di senape di Digione, 2 cucchiaini di aceto, 1 1/2 cucchiai di maionese, 1/4 di tazza di olio d'oliva e succo di limone, a piacere. Sbatti per mescolare accuratamente e aggiungilo alle gare di pollo.
Tag ricetta:
- salsa d'accompagnamento
- offerte di pollo
- dita di pollo
- entrata
