The Spruce Eats / S&C Design Studios
- Totale: 3 minuti
- Prep: 3 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 1 cocktail (1 porzione)
La madrina è una bevanda mista semi-dolce e deliziosa che è incredibilmente facile da preparare. È la versione più morbida del padrino, che trasforma lo scotch di quella ricetta in vodka e lo abbina all'amaretto.
Anche se non lo sentirai spesso, la madrina a volte viene chiamata un bruno russo. Questo nome si riferisce alla sua somiglianza con il russo nero, quel popolarissimo lowball di vodka e liquore al caffè. Il fulvo viene dall'amaretto, che è generalmente un po 'più chiaro di marrone rispetto a quelli di Kahlua.
Mentre la madrina potrebbe non essere così popolare nel mondo dei bar, è un ottimo drink e uno dovrebbe provare tutti. Dopotutto, non possiamo avere troppe bevande facili da versare, sorseggiare lentamente nel nostro repertorio, ora possiamo?
ingredienti
- 1 1/2 once di vodka
- Amaretto 1/2 oncia
I passaggi per farlo
Costruisci gli ingredienti in un bicchiere vecchio stile pieno di cubetti di ghiaccio.
Mescolare bene.
Scegli la tua vodka
Mentre quasi ogni vodka farà una grande madrina, questo è uno di quei drink semplici in cui una bella vodka può davvero brillare. Ci sono solo due ingredienti, quindi ognuno è molto importante e qualsiasi impurità in entrambi gli spiriti verrà sicuramente fuori.
La migliore madrina verrà da una vodka di fascia alta. Qualunque fantastica vodka artigianale disponibile oggi sul mercato è una scelta eccellente. Non deve essere la tua migliore vodka, solo qualcosa di morbido e dal gusto pulito.
Ciò non significa che la madrina non possa essere un drink per il bevitore frugale. In realtà è una scelta fantastica quando i soldi sono un po 'stretti. La chiave per renderlo altrettanto gustoso di qualsiasi vodka di fascia alta è quella di essere selettivi su quale vodka più economica si acquista. Ci sono un certo numero di marchi di vodka economici che sono quasi lisci come qualsiasi marchio premium. Scegli con saggezza e avrai un ottimo drink.
Scegli il tuo amaretto
Per la migliore madrina, non scartare neanche il tuo amaretto. Questo è uno dei liquori essenziali per un bar ben fornito e lo troverai utile in una varietà di cocktail e bevande miste. Dal momento che è così importante, non è necessario lesinare sulla qualità. Questo è particolarmente vero per la madrina perché l'amaretto è l'ingrediente principale della bevanda.
Troverai bottiglie di amaretto al negozio per $ 10 o meno. Come con molti liquori in quella fascia di prezzo, questi tendono ad essere molto sciropposi e lasciano molto a desiderare nel reparto del gusto. Se vuoi davvero ottimi drink di degustazione, spendi un po 'di più su un amaretto premium come Disarrano, Lazzaroni, Luxardo o Marie Brizard. Poiché l'amaretto viene versato raramente su un'oncia, scoprirai che dura un bel po 'e che il gusto vale il costo extra.
Naturalmente, se sei un tipo furbo, puoi creare il tuo amaretto. Richiede solo pochi ingredienti comuni e pochissimo tempo. La madrina è solo uno dei migliori drink per mostrare anche i frutti del tuo lavoro.
Quanto è forte la madrina?
La maggior parte della vodka viene imbottigliata a 80 e l'amaretto varia da marchio a marchio. Useremo la via di mezzo e andremo con un amaretto a prova di 50 per questo esempio. Con questi due presupposti, possiamo stimare che la madrina media ha una gradazione alcolica di circa il 29 percento ABV (58 prove).
Questo non è il cocktail più debole che puoi fare ed è paragonabile al popolare bianco russo. Se stai cercando un'alternativa non così cremosa a quella preferita, la madrina è la scelta perfetta.
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