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- Totale: 18 minuti
- Preparazione: 8 minuti
- Cook: 10 minuti
- Resa: 2 panini (2 porzioni)
Se hai voglia di un panino con bistecca di buone dimensioni, non cercare oltre! Questi tramezzini con bistecche non sono solo facili da preparare ma fantastici. Il segreto è non cuocere troppo le bistecche. La carne rimarrà molto più tenera, saporita e perfetta per questo sandwich.
ingredienti
- 4 bistecche a coste (disossate, taglio sottile, circa 1/4 di pollice di spessore)
- 1 cucchiaio di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero
- 1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
- 2 grandi panini
- 1/4 tazza di salsa di bistecca
- 1/4 tazza di maionese
- 1 cipolla piccola (tagliata a rondelle)
- 4 foglie di lattuga (lavate)
- 1 pomodoro grande (a fette)
I passaggi per farlo
Preriscaldare la griglia per calore elevato.
Condire le bistecche di rib-eye con sale, pepe nero e cipolle in polvere.
Posizionare sulla griglia e cuocere per 4-5 minuti per lato, a seconda dello spessore.
Una volta cotto secondo le tue preferenze (135 F per mediamente raro e 145 F per media), rimuovi dalla griglia e lascia riposare per circa cinque minuti.
Servire su focacce riscaldate con salsa di bistecca, maionese, cipolle, lattuga e pomodoro.
Tag ricetta:
- Pomodoro
- cena
- americano
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