The Spruce Eats / Teena Agnel
- Totale: 3 minuti
- Prep: 3 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: 1 cocktail (1 porzione)
La mimosa di Natale è una ricetta festosa per cocktail che è un'aggiunta appetitosa a qualsiasi brunch festivo. Ha lo scintillio fruttato che rende grande la mimosa originale con alcuni colpi di scena stagionali per renderlo qualcosa di veramente spettacolare.
Una miscela di liquore al melograno (come Pama) e succo di mirtillo rosso crea la base per questo delizioso cocktail allo Champagne. Il vero spettacolo viene dalla decorazione di pino. Questa semplice aggiunta infonde delicatamente il sapore aromatico di un pino nella bevanda ed è sicuro di portare chiunque nello spirito natalizio.
ingredienti
- 1 1/2 once di liquore al melograno
- 1 oncia di succo di mirtillo rosso
- 3 once di Champagne (refrigerato)
- Guarnizione: mirtilli rossi (freschi)
- Guarnire: rametto di pino (o rosmarino)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
The Spruce Eats / Teena Agnel
In un flute di Champagne, versare il liquore al melograno e il succo di mirtillo rosso.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Top con champagne.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Guarnire con alcuni mirtilli freschi e un rametto di pino.
The Spruce Eats / Teena Agnel
Servi e divertiti!
The Spruce Eats / Teena Agnel
Mancia
- Dato che non c'è ghiaccio in questo cocktail, è meglio farlo con ingredienti pre-refrigerati. Puoi anche congelare rapidamente i mirtilli nel congelatore per un'ora in modo che si comportino come cubetti di ghiaccio fruttati.
Variazione della ricetta
È molto semplice trasformare questa mimosa di Natale in un gustoso mocktail sostituendo il liquore e il vino con ingredienti analcolici. Vai con un succo di melograno o versa una miscela di succo di melograno e mirtillo rosso (probabilmente è più economica) e completalo con un sidro frizzante o un succo d'uva bianca. Ottieni gli stessi ottimi sapori, ma senza alcool!
Il sapore del pino
L'aggiunta di pino ai cocktail non è una novità. Dopotutto, le bacche di ginepro sono l'ingrediente chiave del gin e una tazza calda di tè al pino è ottima in inverno. Nella moderna mixologia, molti baristi hanno sperimentato l'aggiunta di pino fresco ai cocktail e i risultati sono piuttosto impressionanti.
Il pino usato nella mimosa di Natale è molto delicato rispetto ad altre applicazioni. Semplicemente guarnendo la bevanda con un solo rametto, quel sapore di pino aggiunge delicatamente dimensione al cocktail. Non dovrebbe diventare travolgente perché berrete mentre si infonde. Puoi sempre rimuovere il contorno una volta che il sapore ha raggiunto il gusto desiderato.
Scegli il tuo pino con attenzione
Vi è tuttavia una certa cautela nella scelta di un pino commestibile. Mentre la maggior parte dei pini e degli abeti sono sicuri per le persone, ce ne sono alcuni tossici. È importante identificare correttamente qualsiasi sempreverde da cui stai per tagliare.
Gli alberi da evitare includono la cicuta, il pino dell'isola di Norfolk (o il pino australiano) e il pino di Ponderosa (non tutti questi sono veri pini). Pini comuni come il pino bianco, qualsiasi abete rosso e abeti di balsamo e Douglas sono sicuri e tra le tue scelte migliori.
Inoltre, le donne in gravidanza non dovrebbero bere o mangiare alcun pino. Tienilo a mente quando servi il mocktail e usa un contorno alternativo.
Se non sei pronto per cercare il pino giusto, il rosmarino è una sostituzione perfetta! Aggiunge più un sapore caldo e floreale, ma crea un cocktail di Natale altrettanto festivo.
Quanto è forte una mimosa di Natale?
Questa mimosa è piacevolmente delicata, motivo per cui è un'ottima scelta per il brunch. In media, la sua gradazione alcolica è solo dell'11 percento ABV (22 prove), o più o meno lo stesso dello spumante che vi viene versato.
6 semplici passaggi per cocktail miglioriTag ricetta:
- mimosa
- brunch
- americano
- Natale
