Christine Wehrmeier / Moment / Getty Images
- Totale: 7 ore 10 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 7 ore
- Resa: 4 porzioni (4 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 486 | calorie |
| 22g | Grasso |
| 62g | Carboidrati |
| 13g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 4 porzioni (4 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 486 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 22 g | 29% |
| Grassi saturi 8g | 38% |
| Colesterolo 58mg | 19% |
| Sodio 1887mg | 82% |
| Carboidrati totali 62g | 23% |
| Fibra dietetica 7g | 27% |
| Proteine 13g | |
| Calcio 80mg | 6% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questo kielbasa e crauti a cottura lenta sono una classica combinazione di ingredienti. Crauti e mele a fette completano il kielbasa in questo gustoso piatto lento che puoi iniziare la mattina e goderti a cena. I semi di cumino opzionali aggiungono un po 'di consistenza e sapore, e lo zucchero di canna conferisce al piatto un meraviglioso sapore agrodolce.
Il kielbasa è una salsiccia polacca che si trova nella maggior parte dei supermercati negli Stati Uniti. La salsiccia affumicata viene solitamente preparata con carne di manzo, maiale o tacchino. La parola "kielbasa" significa "salsiccia" in polacco. Molte delle salsicce affumicate disponibili nel supermercato sono precotte e quindi riscalderai la salsiccia nella pentola a cottura lenta.
Le persone generalmente amano i crauti o non lo sopportano. Questo cavolo fermentato ha un sapore forte, ma è bilanciato in questo piatto con la dolcezza della mela e dello zucchero e ammorbidito sciacquando e strizzando i crauti per rimuovere la salamoia. Puoi variare la quantità di zucchero secondo i tuoi gusti.
Questo è un semplice piatto a cottura lenta che rende una bella cena in famiglia. Oppure porta il piatto finito a una cena o un evento di tailgating e servilo caldo dalla pentola a cottura lenta.
Crock Pot Kielbasa Con Ricetta Di Crauti E Mele
ingredienti
- Crauti da 1 libbra
- 1 libbra di kielbasa (o un'altra salsiccia affumicata simile)
- 3 a 4 mele (crostate, a fette spesse)
- 1/2 tazza di zucchero di canna (confezionato)
- 3/4 cucchiaino di sale (kosher)
- 1/8 cucchiaino di pepe
- Opzionale: 1/2 cucchiaino di semi di cumino
- 3/4 tazza di succo di mela
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Risciacqua i crauti e strizzali per rimuovere la salamoia. Metti metà dei crauti nella pentola a cottura lenta.
Tagliare la salsiccia in lunghezze di 2 pollici. Metti i pezzi di salsiccia nella pentola a cottura lenta.
Continua a stratificare gli ingredienti nella pentola a cottura lenta in questo ordine: le mele a fette, lo zucchero di canna, il sale, il pepe e i semi di cumino.
Top con i crauti rimanenti. Versare il succo di mela su tutto.
Coprire e cuocere a BASSO per 6-8 ore o fino a quando le mele sono tenere. Farà una buona cottura per un tempo più lungo ma è probabile che sia pronto prima. Mescolare prima di servire.
Suggerimenti
- Questo piatto fornisce proteine e verdure per il tuo pasto, quindi potresti aggiungere alcuni panini croccanti da accompagnare come amido.Refrigerare gli avanzi in un contenitore sigillato in modo che l'aroma dei crauti non si trasferisca agli altri oggetti nel tuo frigorifero. Puoi riscaldare gli avanzi nel microonde per i pasti il giorno successivo.
Variazione
Questa ricetta a cottura lenta è conveniente per un pasto in anticipo. Ma puoi anche fare lo stesso pasto rapidamente minuti in una padella sul piano cottura. Fai sobbollire le mele e i crauti per 10 minuti, quindi aggiungi la salsiccia, lo zucchero, il sale e il pepe. Riscaldare per circa 5 minuti. Potrebbe non avere la stessa profondità di sapore del pasto a cottura lenta, ma può essere un metodo rapido e semplice.
Tag ricetta:
- Mela
- entrata
- polacco
- pasto alla buona
