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- Totale: 8 ore 15 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cottura: 8 ore
- Resa: da 4 a 6 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 266 | calorie |
| 11g | Grasso |
| 30g | Carboidrati |
| 13g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: da 4 a 6 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 266 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 11 g | 14% |
| Grassi saturi 6g | 32% |
| Colesterolo 36mg | 12% |
| Sodio 520mg | 23% |
| Carboidrati totali 30 g | 11% |
| Fibra dietetica 3g | 11% |
| Proteine 13g | |
| Calcio 310mg | 24% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Pancetta e formaggio grattugiato insaporiscono questa gustosa zuppa di patate e porri a cottura lenta. È perfetto per una giornata piovosa o aggiungi pane croccante per un pasto abbondante.
ingredienti
- 4 tazze di patate (a dadini)
- 3 a 4 tazze di porri (3 o 4 porri, tagliati sottili)
- 1 mazzo di cipolle verdi (tritate)
- 2 tazze di brodo di pollo (in scatola, fatto in casa, brodo o base)
- Pancetta da 4 a 6 fette (cotta, scolata e sbriciolata)
- 1 tazza di latte evaporato
- Sale e pepe a piacere)
- Opzionale: 1/2 a 1 tazza di formaggio grattugiato
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Unire le patate a dadini, i porri, le cipolle verdi, il brodo di pollo e la pancetta nell'inserto per stoviglie a cottura lenta.
Coprire e cuocere a fuoco basso per 8-10 ore.
Aggiungi latte evaporato e formaggio, se utilizzato, negli ultimi 30 minuti. Assaggia e regola i condimenti.
Schiaccia con uno schiacciapatate per addensare, oppure passa per ottenere una consistenza omogenea, aggiungendo latte o brodo aggiuntivi se necessario.
Servi e divertiti!
Tag ricetta:
- Patata
- Zuppa di patate Porro
- cena
- americano
