maakenzi / Getty Images
- Totale: 18 ore 10 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuoco: 18 ore
- Resa: 10 (2 oz) porzioni
Man mano che i cocktail di tè guadagnano popolarità, molti baristi stanno trovando modi nuovi e innovativi per realizzarli. Un metodo popolare per preparare cocktail di tè è infondere liquore con foglie di tè e servirlo direttamente, mescolandolo con sciroppo semplice o usandolo come base per cocktail più complessi. Ecco come infondere la vodka al tè nero per i tuoi cocktail al tè.
ingredienti
- 750 millilitri di vodka dal gusto neutro
- Cucchiaini da tè di livello 6 foglie di tè nero di buona qualità (Il tè può essere aromatizzato o non aromatizzato, ma le vodka al gusto di tè di solito hanno un sapore più pulito e più miscelabile)
- Opzionale: sciroppo semplice (qb)
I passaggi per farlo
Usando un imbuto, metti le foglie di tè nella bottiglia di vodka. Se necessario, schiacciarli leggermente prima o utilizzare una bacchette per inserirli nell'imbuto e nella bottiglia.
Sostituire il tappo del flacone e agitare bene.
Ripida per circa 18 ore o a piacere.
Versare il composto attraverso un filtro e imbuto in una bottiglia diversa. (Se prevedi di aggiungere uno sciroppo semplice, usa una bottiglia più grande.)
Scartare le foglie di tè. Aggiungi lo sciroppo semplice alla soluzione rimanente, se lo desideri.
Servire dritto, sugli scogli o come base per cocktail più complessi.
Tag ricetta:
- Tè
- vodka al tè
- americano
- festa
