S&C Design Studios
- Totale: 15 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Resa: da 4 a 6 porzioni
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 221 | calorie |
| 23g | Grasso |
| 2g | Carboidrati |
| 2g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: da 4 a 6 porzioni | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 221 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 23 g | 30% |
| Grassi saturi 15g | 75% |
| Colesterolo 72mg | 24% |
| Sodio 143mg | 6% |
| Carboidrati totali 2g | 1% |
| Fibra dietetica 0g | 1% |
| Proteine 2g | |
| Calcio 43mg | 3% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
La burrobirra è la bevanda preferita dei maghi ovunque e dopo un assaggio ti renderai conto perché è così popolare. È la deliziosa bevanda che si gode nei libri di "Harry Potter" di JK Rowling e non è necessario recarsi nel "Mondo magico" per godersi questo delizioso drink. È facile da fare a casa sia per maghi che per Babbani.
Troverai una serie infinita di ricette di burrobirre. Alcuni diventano piuttosto elaborati e altri sono semplici. Ognuno è un tentativo di creare la bevanda che la Rowling descrive vagamente nei suoi libri. Questa particolare ricetta della burrobirra prende ispirazione da alcuni di quelli.
La ricetta utilizza ingredienti comuni e chiunque può mescolarlo. Aggiunge cannella e noce moscata per dargli un po 'più di dimensione. Il burro toglie un po 'di dolcezza anche dal butterscotch. Mentre conserva quel sapore dolce e ricco che si trova in tutte le burrobirre, non è troppo dolce e ha un ottimo equilibrio di sapori.
ingredienti
- 1/2 tazza di panna
- 1/2 cucchiaino di cannella
- 1/4 di cucchiaino di noce moscata
- 2 cucchiai di salsa butterscotch (o salsa)
- 1 cucchiaio di burro (ammorbidito)
- 2 litri di crema alla vaniglia (o lattine individuali secondo necessità)
I passaggi per farlo
Preparare la pastella di Burrobirra
La burrobirra inizia producendo la pastella cremosa che galleggerà sopra la crema di sodio. Mescolalo secondo la ricetta e creerà da quattro a sei bevande, anche se può essere facilmente moltiplicato. Conservalo in frigorifero o invita gli amici a una festa.
Raccogli gli ingredienti.
L'abete rosso
In una piccola ciotola, unire la panna, le spezie, il burro e il burro ammorbidito.
L'abete rosso
Montare con una frusta per 2 minuti per mescolare. Non vuoi frustare così a lungo che diventa una panna montata, ma dovrebbe addensarsi e aumentare leggermente di volume.
L'abete rosso
Metti la ciotola nel congelatore per 15 minuti per farlo raffreddare.
L'abete rosso
Raccogli il resto degli ingredienti per quando è il momento di servire.
Suggerimenti
- La pastella può essere refrigerata per un massimo di due giorni in un contenitore ben sigillato, anche se è molto fresca. Inoltre, tieni sempre presente la data di scadenza sulla crema.
Quando è tempo di burrobirra
Riempi il bicchiere ghiacciato per circa 2/3 con una crema fredda alla vaniglia.
L'abete rosso
Versare la pastella fredda della burrobirra sul retro di un cucchiaio e nel bicchiere. Salirà naturalmente verso l'alto e galleggerà sulla soda. Rendi questo strato più spesso che vuoi, ma vai piano perché crescerà rapidamente.
L'abete rosso
Servilo con una cannuccia o bevi direttamente dal bicchiere. Tuttavia, stai rischiando i baffi schiumosi senza la cannuccia!
L'abete rosso
Godere!
Suggerimenti
- Vuoi una tazza gelida o un bicchiere alto per una burrobirra fredda. Se non conservi già alcuni bicchieri nel congelatore (altamente raccomandato per le migliori bevande), dovrai concederti un po 'di tempo per congelare i tuoi bicchieri da portata. Per un raffreddamento più rapido, sciacquare ogni bicchiere con acqua fredda e posizionarli nella parte più fredda del congelatore per almeno 2 ore.
Variazioni Ricetta
- Puoi servire la burrobirra in diversi modi e troverai molti consigli per guidarti. Può essere servito caldo o freddo ed entrambi hanno una base di soda alla crema alla vaniglia condita con una deliziosa crema. Puoi anche tenerlo analcolico o, poiché non tutti i maghi hanno meno di 21 anni, puoi aggiungerlo a grappa butterscotch, rum, vodka montata o addirittura whisky irlandese. Non importa come prendi la tua burrobirra, ti aspetta una vera sorpresa.
Preparare una Burrobirra Calda
Utilizzando la stessa pastella per la versione fredda della burrobirra, è molto facile servire questa bevanda calda. Scalderai semplicemente la pastella e la soda separatamente. Fatelo molto delicatamente in modo che la vostra crema non si accartocci e la vostra soda non perda tutta la sua carbonatazione.
Puoi usare il piano cottura o il microonde. Per il piano cottura, scaldare entrambi gli ingredienti a fuoco basso e mescolare la crema quasi continuamente. Non vuoi che l'ingrediente venga a ebollizione, devono solo essere riscaldati. Se si utilizza il microonde, scaldarli a piccoli incrementi. Dovrebbero essere necessari meno di 2 minuti per ciascun ingrediente.
Proprio come un bicchiere ghiacciato migliora l'esperienza della burrobirra fredda, un bicchiere riscaldato creerà una migliore burrobirra calda. Utilizzare un vetro resistente al calore come un bicchiere di caffè irlandese o una tazza di caffè. Mentre scaldate i vostri ingredienti, riempite il bicchiere con acqua molto calda (l'acqua del bollitore funziona alla grande) e lasciate riposare. Prima di versare la bevanda, scarica l'acqua e rimani con un bicchiere da portata caldo.
Una volta riscaldati gli ingredienti e il bicchiere, costruisci la bevanda usando lo stesso metodo sopra descritto per la versione fredda.
Soda Quindi Pastella!
Se c'è un momento in cui l'ordine del getto è critico, è con la burrobirra. È molto importante versare la soda, quindi la pastella. Se prima versi la pastella, i due ingredienti si schiumeranno all'istante mentre la soda colpisce la crema.
Questa schiuma riempirà rapidamente il tuo bicchiere e non otterrai abbastanza soda. Non si depositerà come la schiuma sulla birra o sulla soda. Invece, ti verrà lasciato qualcosa di simile alla schiuma di un galleggiante di birra alla radice con solo un pizzico di soda sotto.
Questo non è del tutto negativo e se si versa accidentalmente fuori servizio, non tutto è perduto. Semplicemente non avrai una bevanda da bere come la burrobirra che stiamo cercando. Questa schiuma cremosa e gassata è in realtà abbastanza deliziosa e potresti voler aggiungere una pallina di gelato in cima e trasformare questo incidente in un dessert a sorpresa.
Prepara una burrobirra alcolica
Se hai voglia di creare una burrobirra alcolica hai molte opzioni e sono tutte facili. Se solo gli adulti bevono, puoi sostituire 2 once di grappa butterscotch per la salsa e mescolarla direttamente nella pastella.
Invece di aggiungere la crema, puoi aggiungere il liquore direttamente nel bicchiere. Molte ricette a base di burrobirra aggiungono un tocco di rum ed è un bel complemento. Una vodka alla panna montata dolce è un'altra buona scelta.
Tuttavia, una delle opzioni migliori trae ispirazione da una vecchia bevanda irlandese che potrebbe aver ispirato la burrobirra di JK Rowling in primo luogo. Questa bevanda ha combinato il burro fuso con la birra e talvolta il whisky irlandese.
È il whisky che farebbe una grande aggiunta alla tua burrobirra perché contrarrebbe la dolcezza della bevanda e gli darà uno sfondo buono e abbondante. Provalo tu stesso e aggiungi una soda da 1 1/2 once del tuo whisky irlandese preferito alla soda prima di riempirla con l'impasto.
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