Jason Loucas / Cafe Bistro Lunch / Getty Images
- Totale: 40 minuti
- Preparazione: 15 minuti
- Cuocere: 25 minuti
- Resa: 1 sterlina (4 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 649 | calorie |
| 26g | Grasso |
| 64g | Carboidrati |
| 38g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 libbra (4 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 649 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 26 g | 34% |
| Grassi saturi 6g | 31% |
| Colesterolo 95mg | 32% |
| Sodio 456mg | 20% |
| Carboidrati totali 64 g | 23% |
| Fibra dietetica 5g | 17% |
| Proteine 38g | |
| Calcio 140mg | 11% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questa ricetta semplice è fatta con strisce di petto di pollo, saltate e servite con cipolle verdi, aglio e grani cotti a caldo. Aggiungi pomodori freschi a fette o un'insalata a questo pasto facile.
ingredienti
- Metà di petto di pollo da 1 libbra (disossate, senza pelle)
- 3 cucchiai di farina per tutti gli usi
- 1/4 cucchiaino di sale
- 1/8 cucchiaino di pepe nero
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 mazzo di cipolle verdi (a fette, 6-8 cipolle verdi con cime)
- 1 spicchio d'aglio grande (tritato e tritato)
- 4 tazze di graniglia (cotte a caldo)
I passaggi per farlo
Tagliare il pollo in strisce da 2 pollici. Unire la farina con sale e pepe e spolverare leggermente le strisce di pollo con il composto di farina.
Scaldare l'olio d'oliva in una padella capiente a fuoco medio-alto; aggiungere il pollo e rosolarlo leggermente su tutti i lati, circa 7 a 8 minuti. Rimuovi il pollo e mettilo da parte.
Aggiungi le cipolle verdi alla padella. Cuocere, mescolando, per 1 minuto. Riporta il pollo nella padella e aggiungi l'aglio. Cuocere, mescolando, fino a caldo.
Disporre le graniglie nei piatti per servire. Versare il composto di pollo sopra la sabbia e servire caldo con una verdura o insalata verde.
Tag ricetta:
- fiocchi d'avena
- entrata
- meridionale
- cena di famiglia
