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- Totale: 3 ore e 40 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 3 ore e 30 minuti
- Resa: 1 vaso (da 6 a 8 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 770 | calorie |
| 59g | Grasso |
| 26g | Carboidrati |
| 35g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 vaso (da 6 a 8 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 770 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 59 g | 75% |
| Grassi saturi 33g | 166% |
| Colesterolo 168mg | 56% |
| Sodio 867mg | 38% |
| Carboidrati totali 26 g | 9% |
| Fibra dietetica 2g | 9% |
| Proteine 35g | |
| Calcio 1039mg | 80% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Questo maccherone e formaggio a cottura lenta facile è conveniente per molte ragioni. Non solo una pentola di terracotta libera il forno per altre cose, ma è ottima per la cucina estiva perché non aggiunge molto calore alla cucina. E cosa potrebbe esserci di più comodo per una cena potluck o un incontro di una giornata di gioco? Prendi il mac e il formaggio finiti insieme alla festa nella pentola a cottura lenta e collegalo.
In questa semplice ricetta. I maccheroni cotti sono combinati con formaggio cheddar grattugiato, burro e latte evaporato in questa versione a cottura lenta facile.
Abbiamo ricevuto molti commenti positivi, tra cui alcuni suggerimenti per le modifiche. Una persona ha raccomandato 1 1/2 cucchiaini di senape secca, pepe di cayenna e pepe nero, insieme a 1 tazza di cipolla saltata e 1 spicchio di aglio tritato. Vedi altri suggerimenti e suggerimenti di variazione sotto le istruzioni della ricetta.
ingredienti
- Maccheroni al gomito da 1 libbra
- 1 cucchiaio di olio vegetale (più altro per ungere la pentola a cottura lenta)
- 1 lattina (12 once) di latte evaporato
- 1 1/2 tazze di latte
- 1 cucchiaino di sale
- 4 tazze (16 once) di formaggio cheddar tagliente tagliuzzato
- 1/2 tazza di burro fuso
I passaggi per farlo
Cuocere i maccheroni in acqua bollente salata seguendo le indicazioni sulla confezione. Scolare bene.
Imburrare generosamente il fondo e i lati dell'inserto per stoviglie di una pentola a cottura lenta da 3 1/2 a 5 quart.
Aggiungi i maccheroni caldi nella pentola a cottura lenta con l'olio vegetale e aggiungi tutti gli altri ingredienti.
Mescolare delicatamente per unire, quindi coprire e cuocere a BASSO per 3-4 ore, mescolando di tanto in tanto.
Suggerimenti
- Consiglio Potluck: aggiungi più latte evaporato se rimarrà basso o caldo per un certo periodo di tempo. Questo è particolarmente importante se lo porti con te per una cena o un incontro di coppia. Per trasportare il piatto caldo, avvolgi la pentola a cottura lenta in asciugamani o una coperta per mantenere caldo il piatto. Tieni presente che la "zona pericolosa" in cui i batteri nocivi possono crescere è compresa tra le temperature di 40 F e 140 F. Congelare i maccheroni e il formaggio in contenitori di plastica per congelatori in porzioni di dimensioni adeguate. Scongelare, scaldare nel microonde e gustarlo in qualsiasi momento!
Variazioni Ricetta
- Sostituisci i maccheroni al gomito con piccoli gusci, rotini, ditalini o mini penne. Sostituisci il formaggio cheddar affilato con una combinazione, come formaggio cheddar, pepe, o una simile miscela di formaggi in stile messicano. Un altro formaggio preferito per questa ricetta è la Velveeta. Taglia 1 chilo di Velveeta o distruggilo prima di aggiungerlo alla pentola a cottura lenta e attendi fino alla fine del tempo di cottura per assaggiare e aggiungere sale.Cerchio di maccheroni e formaggio con prosciutto o pancetta: aggiungi 2 tazze di prosciutto cotto a dadini o 1 / 2 tazze di pancetta cotta a dadini sui maccheroni insieme al latte e agli altri ingredienti. Mescolare e continuare con la ricetta.Per aggiungere lo zing, utilizzare il condimento creolo o cajun al posto del sale.
Altre ricette di maccheroni e formaggio
- Maccheroni al forno classici e formaggio: questa è una ricetta di base per maccheroni e formaggio a base di besciamella e formaggio cheddar. È sempre uno dei preferiti.Mararoni e formaggio con pancetta: la pancetta viene aggiunta a questo ricco e cremoso maccheroni e formaggio per un sapore affumicato.Taco Cheeseburger Maccheroni: sapori tex-mex e carne macinata rendono questo un pasto abbondante e abbondante.
Tag ricetta:
- Cheddar
- contorno
- meridionale
- cena di famiglia
