L'abete rosso / Diana Rattray
- Totale: 20 minuti
- Prep: 5 minuti
- Cook: 15 minuti
- Resa: 1 1/2 tazze (20 porzioni)
Usa questo sciroppo di sidro di mele su pancake e waffle o usalo per aggiungere o accompagnare budino di pane, mele cotte o altri dessert. Spruzzalo sopra i pancake olandesi alle mele o un po 'di budino di pane alle mele. È ottimo anche sul gelato.
ingredienti
- 1 cucchiaio di burro
- 2 tazze di sidro di mele
- 1 tazza di zucchero di canna
- 2 bastoncini di cannella
I passaggi per farlo
In una casseruola pesante a fuoco medio, sciogli il burro.
Quando il burro smette di formare schiuma, aggiungi il sidro di mele, lo zucchero di canna e i bastoncini di cannella. Portare a ebollizione, mescolando.
Continuare la cottura a fuoco medio, mescolando spesso, fino a quando si riduce della metà a circa 1 a 1 1/4 tazze. Questo richiederà circa 15 minuti.
Lo sciroppo si addenserà mentre si raffredda.
Servi questo sciroppo di sidro di mele su pancake, waffle, budino di pane o fette di torta libbra.
Tag ricetta:
- Mela
- sciroppo di sidro di mele
- prima colazione
- meridionale
