Foto: Diana Rattray
- Totale: 90 minuti
- Preparazione: 10 minuti
- Cuocere: 80 minuti
- Resa: da 2 a 3 pagnotte (20 porzioni)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 307 | calorie |
| 18g | Grasso |
| 36g | Carboidrati |
| 3g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: da 2 a 3 pagnotte (20 porzioni) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 307 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 18 g | 23% |
| Grassi saturi 2g | 9% |
| Colesterolo 45mg | 15% |
| Sodio 89mg | 4% |
| Carboidrati totali 36 g | 13% |
| Fibra dietetica 1g | 5% |
| Proteine 3g | |
| Calcio 30mg | 2% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Prepara questo favoloso pane di zucca umido per la tua famiglia e congela il resto per dopo, oppure prepara le pagnotte per la vendita del forno. È perfetto per regali o vacanze divertenti.
ingredienti
- 3 tazze di zucchero (granulato)
- 4 uova grandi
- 1 tazza di olio vegetale
- 1 lattina (16 once) di purea di zucca
- 3 1/2 tazze di farina (autolievitante)
- 1 cucchiaino di cannella (macinato)
- 1 cucchiaino di noce moscata (macinata)
- 1/2 cucchiaino di pimento (macinato)
- 1 a 1 1/2 tazze di noci pecan (tritate o noci)
I passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Preriscaldare il forno a 300 F / 150 C / Gas 2.
Ungete e infarinate tre lattine da 1 libbra, tre pentole da 8 x 4 pollici o due pentole da 9 x 5 pollici.
Unisci zucchero, uova e olio in una ciotola capiente; battere a media velocità di un mixer elettrico fino a quando ben miscelato.
Mescolare in purea di zucca.
Unire farina e spezie; aggiungere gradualmente al composto di zucca, battendo fino a quando non si mescolano; mescolare le noci pecan.
Versare il composto nelle pentole preparate.
Cuocere per 1 ora e 10 a 20 minuti o fino a quando un plettro di legno inserito al centro risulta pulito.
Raffreddare in lattine o pentole per 10 minuti su griglie.
Togliere dalle padelle e lasciare raffreddare completamente su griglie.
Servi e divertiti!
Tag ricetta:
- pane
- prima colazione
- americano
- Natale
