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I tritatutto sono progettati per fare esattamente come suggerisce il loro nome: tritare il cibo in modo da non doverlo fare. Se stai preparando un piatto che richiede un sacco di tagli, come salsa, chutney o zuppa, un elicottero può lavorare rapidamente con questi ingredienti, lasciandoti più tempo libero. I tritatutto sono anche utili per affettare ingredienti difficili da tagliare come noci, erbe e carne cotta.
Che sia elettrico o manuale, un tritatutto per alimenti può ridurre i tempi di preparazione dei cibi e aiutarti ad arrivare prima alla fase di servizio. Le opzioni spaziano dagli elicotteri a schiaffo a mano, ai modelli elettrici di fantasia.
Tipi di tritatutto
Esistono diversi tipi di tritatutto per soddisfare le tue esigenze e il tuo budget. Si inseriscono tutti in due categorie:
Manuale: i tritatutto manuali sono alimentati da te anziché dall'elettricità. Tendono ad essere più convenienti dei modelli elettrici e non richiedono il collegamento. I modelli di base spesso utilizzano un design a schiaffo che richiede all'utente di premere o schiaffeggiare su un meccanismo superiore per forzare le lame a molla.
Altri modelli manuali utilizzano meccanismi di rotazione, leva di pressione o un cavo di trazione simile a un tosaerba. I modelli più elementari sono semplicemente un anello di metallo seghettato con una maniglia attaccata. Scegli l'elicottero più comodo per te in modo ergonomico.
Elettrico: i tritatutto elettrici funzionano in modo simile a un robot da cucina, ma sono molto più piccoli e più specializzati nella loro funzionalità. Questi modelli usano l'elettricità per far girare la lama centrale e tagliare il cibo: tutto ciò che devi fare è premere un pulsante. I chopper elettrici tendono ad essere più costosi dei chopper manuali, con un prezzo che varia a seconda della marca e del modello.
Utilizzando un tritatutto
Poiché i tritatutto sono piccoli, spesso è necessario ridimensionare le porzioni di verdure di conseguenza prima di tagliarle. Le verdure più grandi come le cipolle dovrebbero essere tagliate in quarti per i migliori risultati prima di tagliarle.
I tritatutto sono disponibili in diversi stili e dimensioni, ma hanno tutti una funzione simile: tritare, grossolano o fine. Per una trita più grossa per piatti come stufati, braciole o impulsi per un breve periodo di tempo. Per ottenere risultati tritati finemente, è necessario pulsare o elaborare più a lungo.
I tritatutto possono essere utilizzati ogni volta che una ricetta richiede ingredienti tritati, tagliati a dadini o tritati. Tuttavia, è sempre necessario leggere prima il manuale per evitare di inserire alimenti non consigliati con l'unità. Gli alimenti troppo duri possono danneggiare o piegare le lame del tuo elicottero.
Usi comuni
I tritatutto sono un dispositivo utile quando si desidera ridurre l'utilizzo di un coltello e ridurre la preparazione. Alcuni usi comuni di un tritatutto includono:
- Tritare cipolle, sedano, aglio e carote per zuppe, stufati e altri piatti Tagliare erbe fresche per salse e salse Preparare salse, condimenti e condimenti Tagliare noci per cuocere o guarnire Preparare pane grattugiato o briciole di cracker
Pulizia e manutenzione
È importante leggere il manuale per il tuo specifico tritatutto e seguire le linee guida per la manutenzione. I chopper tendono ad essere più facili da pulire subito dopo l'uso e la maggior parte sono almeno parzialmente lavabili in lavastoviglie. Assicurarsi che l'unità sia completamente asciutta prima di riporla per resistere alla ruggine.
Se il tuo elicottero si rompe, controlla la garanzia. Potresti essere in grado di inviarlo al produttore per la riparazione per un costo minimo o nullo.
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