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- Totale: 3 minuti
- Prep: 3 minuti
- Cuocere: 0 minuti
- Infuso: 168 ore
- Resa: 1 cocktail (1 porzione)
| Linee guida nutrizionali (per porzione) | |
|---|---|
| 241 | calorie |
| 0g | Grasso |
| 59g | Carboidrati |
| 2g | Proteina |
| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Porzioni: 1 cocktail (1 porzione) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 241 |
| % Valore giornaliero* | |
| Grasso totale 0g | 0% |
| Grassi saturi 0g | 0% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 8mg | 0% |
| Carboidrati totali 59g | 21% |
| Fibra dietetica 3g | 9% |
| Proteine 2g | |
| Calcio 24mg | 2% |
| * Il valore giornaliero% (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce alla dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. |
Dimentica la zecca, lo zenzero prende il sopravvento in questo julep ed è una cosa meravigliosa! La ricetta del fastback allo zenzero julep del '68 inizia con il bourbon allo zenzero per una straordinaria nuova svolta sul julep alla menta preferito.
Bulleit Bourbon è usato per l'infuso e il suo extra di segale le conferisce una meravigliosa spezia perfetta per lo zenzero. Potrebbero essere necessarie una settimana o due per terminare, a seconda dei gusti, quindi assicurati di pianificare in anticipo.
Una volta che quel meraviglioso preparato è pronto, più zenzero viene confuso con lo zucchero di canna, viene aggiunto il bourbon, quindi viene completato con una bibita gassata. Il risultato è un cocktail scattante che celebra sia un bourbon molto raffinato sia la spezia zuccherata che si trova solo nello zenzero.
ingredienti
- Per il borbone allo zenzero:
- 1 bottiglia da 750 ml di whisky bourbon (Bulleit)
- 1/2 tazza di zenzero (fresco, tagliato in quadranti spessi da 1/8 di pollice)
- Per il cocktail:
- 1/2 oncia di zucchero di canna (biologico)
- 1/4 di zenzero (fresco, pelato e tritato)
- 1 1/2 once di bourbon allo zenzero
- 1 1/2 once di acqua gassata (divisa)
- Guarnizione: torsione di limone o lime
I passaggi per farlo
Nota: mentre ci sono più passaggi per questa ricetta, questo cocktail è suddiviso in categorie praticabili per aiutarti a pianificare meglio la preparazione e l'assemblaggio.
Prepara il borbone allo zenzero
Raccogli gli ingredienti.
In un barattolo per infusione, aggiungere le fette di zenzero, quindi riempire con il bourbon.
Sigillare, agitare bene, quindi conservare in un luogo buio e fresco. Agitare ogni giorno o due.
Dopo 7 giorni, prova l'aroma del whisky. Continua a infondere per 2-3 giorni o più, fino a quando il sapore raggiunge l'intensità desiderata.
Filtra lo zenzero, imbottiglia il bourbon e conservalo come qualsiasi altro whisky.
Suggerimenti
- Un'infusione di zenzero può richiedere fino a due settimane. Dipende semplicemente da quanto intenso vuoi il sapore.Puoi accelerare leggermente l'infuso usando più zenzero, anche se l'approccio paziente è ancora migliore.Usa questo whisky allo zenzero per altri cocktail mentre lo hai! Semplice è spesso il migliore, quindi dai un'occhiata ai famosi cocktail di whisky come il highball e il vecchio stile.
Fai il Ginger Julep '68 Fastback
In un bicchiere vecchio stile, mescola insieme lo zenzero e lo zucchero di canna fino a quando tutto lo zucchero viene inumidito e quasi sciolto.
Aggiungi un pizzico di soda per finire di sciogliere lo zucchero, aggiungi il bourbon.
Terminare riempiendo il bicchiere di ghiaccio, aggiungere la soda a piacere, quindi guarnire con un tocco di limone o lime.
Servi e divertiti!
Variazione della ricetta
Mentre il bourbon allo zenzero è davvero carino, non è del tutto necessario. Se non puoi aspettare, raddoppia lo zenzero confuso o aggiungi un po 'di liquore allo zenzero o sciroppo di zenzero per aumentare il sapore.
Quanto è forte un fastback di Ginger Julep '68?
Bulleit è imbottigliato a 90, quindi è un whisky dal sapore pieno che rende alcuni cocktail difficili. In questa ricetta, viene versato ugualmente con la soda e ciò aiuta a ridurre la gradazione alcolica della bevanda al 19 percento ABV (38 prove) o giù di lì. È ancora una bevanda pesante e circa la metà della forza di un tipico colpo di whisky.
Tag ricetta:
- Zenzero
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- Kentby Derby
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